48伢局
姜洪听着也觉的叶湘考虑的极是,就道:“这个您拿主意就成,老奴听您的。”咬了口包子,他又道:“刚才去镇子上,老奴特意去跟人伢子打了声招呼,小姐把这门户撑起来,难免就会引来些小人觊觎,身边是万不可离人了。老奴已经跟那人讶子说过了,有会些身手的女娃子最好,就是没有身手也要那身强体壮的,再就是以后铺子开了也要人顾着,还要招上几个壮劳力,不管以后是上山还是跑堂,都能合用。”
叶湘没想白天只是那么一说,姜洪这么快就把事情都安排下去了,当下就不由高兴起来,“六婶也回说那个牛大丫也应了,就是家里的事情还要安排,所以要晚些时候过来。”
姜洪一口包子哽在了喉咙里,差点儿没被活活噎死,一气灌了大半碗汤下肚,才顺过气来。那牛大丫那般彪悍,她家小姐要是指使不动,到时岂不是还要受气?姜洪觉的自己不能不劝着点儿,于是语重心长的道:“小姐,老奴总觉的那牛大丫有些不合适。”
叶湘反而笑着安慰他,“姜洪,你别担心了,要选到合用的人毕竟不易,那牛大丫要真不服管到时再打了就是。”
原来她都知道啊?!姜洪看了笑盈盈的叶湘一眼,无奈的摇摇头,继续低头吃了起来。
饭后,姜洪也不管一身的血迹,先去把明天要用的竹鼠杀了,收拾干净了抬进厨房。出来就见叶湘坐在石磨边,拿着个锤子对着个布袋子翻来复去的锤着。他站在一旁看了会儿,就想伸手帮忙,“小姐,老奴帮你锤吧。”
叶湘却挡开他道:“不用不用,我都锤的差不多了。”说完拿起布袋抖了抖,又摸了摸,“我这还不知道能不能成呢,您看着就行了。”说完便径自捣鼓起来,将敲细了的虾末倒进磨里,又倒了盐进去磨。
磨磨需要力气,姜洪见状就把事情接了过去,仔细的磨了起来。
叶湘则进厨房去处理那些竹鼠,等她拆好了骨、肉,调好了腌制用的酱汁出来,姜洪这边也已经磨好了,白色的粉末装了有小半罐,叶湘用手指沾了点尝了尝。因为烘培时加了生姜,因而不但没有腥味反而带着一股淡淡的姜香,不过鲜味却也没有想像中的好。
姜洪见叶湘皱眉,不由问:“怎么?是没成吗?”
叶湘只道:“倒也不算失败了,明天我再用鱼试试。”