“什么你居然定这么高的价格你确定这样真的有用么?”赵铁柱的价格让杨倩也不禁怀疑起赵铁柱这样做到底能不能成功,要是不成功的话自己也将面临亏损,“放心我现在就在弄这个产品,相信过几天这些顾客就会心甘情愿的消费。”
相反赵铁柱却对自己的抬价计划信心满满,“现在我在做这件事情的准备工作,马上就能看见效果只是现在需要你的支持,你看这件事情是不是就这样弄了?”赵铁柱并不是真正的决策者现在酒店的决策权完全在杨倩手上,赵铁柱是不能插手的。
赵铁柱听杨倩叹了一口气,“好吧,这次我就相信你,但是这次希望你的判断没有出错,不然我们酒店的面子就不知道搁哪了,”赵铁柱哑然没想到杨倩会这么的相信自己,“放心,既然你信任我,我就不会把这件事情搞砸,你就好好的看着这件事情的展好了。”
“杨倩既然这么的相信自己,看来这件事情不能出什么差错,不然我的脸上也不是那么的好看,现在准备工作更是丝毫不能有差,”赵铁柱给掌勺师傅做的菜照了两张照片就准备去洗成菜单上的菜色,但是这次赵铁柱还特意把上次获得食神称谓的师傅的照片都给洗了出来。
赵铁柱现在要打出自己的品牌就要从形象上入手,同时赵铁柱也是不满足在菜上,赵铁柱还同时把酒店的一些餐具都给换了,“你换这些东西干嘛?这不是很好的么?”赵铁柱做这些的时候杨倩却是不满意了,这不是铺张浪费么?但是赵铁柱却是另有打算。
“既然要吸引顾客就要从全方面下手比如说这些东西都要来一次大改革,你看这些餐具都是平淡无奇的样子,这样大家都会觉得一样,但是只要我换上一些特别的东西就能给这些东西添加上不一样的感觉”。
赵铁柱拿出了自己餐具的样品,“你看这是我找人定制的东西,这上面会有我们店子的图标,既然叫风雨酒店自然会有我们酒店的感觉,这样才会有一种专属的感觉,同时也会吸引顾客,”其实为了吸引顾客赵铁柱可是花了不少的功夫,为了这个赵铁柱还专程看了看咖啡馆的建设。
“但是这样的资金方面真的没有问题么?”赵铁柱才明白原来杨倩担心的是这些东西的花费,“你放心好了这些东西的花费都会从顾客的消费中找回来,而且这些东西都是一次性的消费,很长的时间才会更换一次,所以怎么想我们都是赚的。”
赵铁柱早就计划好了一切这些东西都经过赵铁柱严格计算才纳入计划的一部分,“那你接下来还要做什么改动么?”杨倩看赵铁柱的样子是要进行大的改动了不然也不会这个样子,索性也是支持起赵铁柱起来,“这个的确是有。”
计划在赵铁柱心中形成就一不可收拾,“这个店子的格局也是要改一下,毕竟这里的布局和我们的店名不符,既然我们要打造专属的风格就是要让客人都感受到才行,这样会让客人留下深刻的印象”赵铁柱说起来的时候是热血沸腾的样子。
“但是这样真的就能挽回我们客人流失吗?”杨倩还是有些怀疑赵铁柱的计划,现在人家是降价但是赵铁柱现在却是准备好了准备提价,“我们就是因为这些店子的压迫才会有这样的办法不然这样我们哪来的改进,不过这也让我们看到了一些好的地方。”
赵铁柱看着杨倩一脸不明白的样子,才慢慢的解释道:“我们之所以一直会有各种的事情生就是我们的酒店和其他的酒店没有什么不同才会没有自己的客源,现在我们把一切都做了改变之后我们和其他的酒店就有了区别,这样客人想要吃饭的时候就会第一时间想到我们。”
杨倩点了点头,“那现在你还是快点做这些事情吧!”赵铁柱这几天的改革饭店也是没有营业,“那好我这就联系这些施工队来开工,不然耽误太多的时间也是有些不好,不过现在这些制作餐具的事情就要你来实施了,毕竟现在我还没有想好餐具的图案和造型。”
赵铁柱还是留给了杨倩选择的余地,不然自己这样做主的做法还是会遭人诟病,“这样的话我们就兵分两路,你去做店里的装修然后我来搞定餐具的问题”,赵铁柱答应了一声之后就走了出去。