“既然他这么对自己的酒店这么的有信心我们就看看他离开他的酒店会怎么样,还有这次的事情也是一起算账的好,”赵铁柱隐隐看着梅凡酒店的方向说道,这次赵铁柱是准备做一点大的动作了要不然也不会这么说了。
“好吧,既然你都这样子说了我也不能不支持你,这次的事情我就全力配合你看看你要怎么做,希望可以好起来吧!”杨倩倒是有些担心但是听到赵铁柱的话之后还是表明了立场,“这次就要看我的战略能不能成功了,不成功的话就彻底的输了。”
赵铁柱眉宇中也是流露出一丝担心的,毕竟这件事情也不是十拿九稳的事情,一切都是要赵铁柱亲自来操作,不敢保证一定可以成功,“对了酒店除了这件事情应该没有其他的事情了吧?”要是出了其他的事情的话赵铁柱还要解决起来,更加的浪费时间了。
“说是出事也是算不上,就是酒店的现在的生意还算不上好,只是和以前人少的时候一样,”赵铁柱想了想之前的情况,现在这么一闹差不多客人都要流失掉,“之前建立的顾客群体应该还没有流失掉,所以的话还是不算太差的,毕竟我们酒店还是有一部分的会员机制存在。”
这也是不幸中的万幸了,赵铁柱的酒店有一部分的会员一直都是坚持在赵铁柱的酒店中吃东西的,“毕竟我们的酒店味道是十分的不错的,就是价格相对于其他的酒店来说有些高昂了,不过这也是我们酒店的品质所决定的。”杨倩想了想酒店的事情说道。
“现在我就大批量的把我的养殖场的东西全部都带到酒店来现在我看他们有什么可以和我们竞争的,毕竟酒店都是为了享受也不会有太多的人为了免费的酒水就把享受放在后面了,所以我们要推出的就是享受这一方面的内容不然的话也是竞争不过梅凡的酒店的。”
可以说现在赵铁柱已经有了完善的计划只剩下实施了,这还是多亏了梅凡给赵铁柱带来的启示不然赵铁柱也是想不到会有这样子的办法来降低梅凡酒店的竞争能力,“不过光是这样的话是不够的,我还是要想一个办法把人从梅凡哪里抢过来,不然的话也是白搭。”
赵铁柱陷入到了沉思中,“梅凡的酒店现在之所以吸引人也是因为廉价的商品还有一些免费的酒水,所以要打倒这个诱人的东西的话只有比他的条件还要诱人,而且去的人也是知道这家酒店的东西就是便宜,现在我们要从这里出就必须要让顾客们觉得我们的酒店也是划算的。”
赵铁柱想着想着突然,“我想到针对梅凡的办法了,其实这次的事情很简单,梅凡之所以可以吸引这么多的人也是因为酒店的主打项目酒水免费,但是我们的确不可以这样,之所以梅凡这样吗,这些酒水其实相对于顾客的消费来说只是蝇头小利”。
杨倩有些迷惑,“酒店的消费不是很多都是靠酒才可以支撑起来的么?现在怎么在你的口中是蝇头小利了?”赵铁柱笑了笑,看来杨倩是把这件事情想的有些歪了,“其实他的酒水免单只是相对而言,并不是所有的酒水都是免单的。”
说着赵铁柱拿起了酒店中的一瓶酒说道,“你看拉菲的话一瓶就是一万多块,他如果对这些酒都免单的话,其实他是亏损的,但是想梅凡这样的人,这种傻事情是绝对不会干的,所以他只会针对一部分的商品免单,其他的还是在正常的价格售卖。”
杨倩想着赵铁柱说的内容也是点了点头,“那现在的话我们该怎么才能从梅凡手中把顾客都抢过来呢?我看这个也不是什么简单的任务,”“其实梅凡的这种把戏的话我们也是可以实施的但是我们和他们不同酒水上我们是不会免单的,但是我们可以从其他的方面入手。”
赵铁柱说着说着心中就有了莫名的自信,“现在我们的战略就是从菜色搭配入手,把其中的菜都开始搭配起来出售,然后适当的降低价格这样的话虽然说是商家亏损的样子但是总的来说也是我们赚的,而且这样以来我们的菜也是能卖出去更加的多,这样一来不久好了?”