趣书网

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一章

第44章(2 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错

“还有这回事。”苏依依说。

第二天苏依依顺利出摊。

“依依,为什么要在肉馅里加淀粉啊?”赵芳草和好面,趁着饧面的空档,和郑大姐在一旁学。

一个个等得两眼呆滞,直到看见苏依依后,立刻跳了起来,热情的冲她招手。

郑大姐皱眉,“这么过分?”

“以后有钱了,我们得正正经经的买个烤箱。”赵芳草感叹。

“依依,以后我们可以定期做千层饼,肯定好卖。”赵芳草吃得意犹未尽,就连不小心洒落的白芝麻都没放过。

“是呀芳草,放心吧。人在做天在看嘞。”郑大姐附和。

之后用擀面杖轻轻的擀开,将原本五厘米厚的千层饼,擀至只有2厘米厚的层度后,一张千层饼便算完成了。

妮妮扒拉在桌边,睁大眼看苏依依切饼。

甚至放缓了咀嚼的速度,让美味能在嘴里多停留一会儿。

原来是这样。

“小老板你来了?!快来快来!我们把小摊都给你提前支好了!”

一张千层饼烤好直径约么20厘米,苏依依分成十块。刀刃切开千层饼,声音酥脆。

妮妮听到,在一边大声附和,“我也这样觉得!”

郑小海连连点头。

这幅“等会儿论功行赏”的说词,惹得大家齐齐笑了起来。

现在她才明白苏依依以前跟她说的那句,“节约时间成本就是节约金钱”是什么意思。

吃得妮妮一脸满足的拍着肚肚,大声说“好吃!”

赵芳草不屑轻哼,“自从嫁出去后,别说报答了,她恨不得谁都不认识。”

“嗯。既然你们都这么夸我了,等会烤出来的饼,一定先分给你们尝尝。”苏依依一本正经的点头。

“可不是。”赵芳草气,“不然为什么我从来不去她的小卖部买东西?”

吃完东西继续干活,赵芳草和郑大姐刚才已经看清楚了做法。

苏依依笑着将切好的千层饼分给大家,众人吃在嘴里,咀嚼的时候忍不住幸福的闭上眼。

转放进土烤箱里,烘烤半小时,香喷喷的千层饼便做好了。

竟然是所有菜里,最后做完的。

“行!”大家点头。

妮妮和郑小海听了,开心拍手。

桌子凳子都擦过了,赶紧的上好吃的吧!

“有时候面没饧好,油放少了也会这样。”苏依依回答,“做吃的,该放的东西一定要放够量,不然味道就差了。”

馄饨馅和饼馅调料有细微差别,前面见苏依依加胡椒、花椒等物没觉得不对,直到苏依依添加淀粉才忍不住开口。

光闻着味,就让人食指大动。

还是昨晚冯二姐的事,给她提了个醒。

从土烤箱里拿出来,芝麻的香气混合在肉饼里,让人忍不住眯着眼深深的吸口气。

苏依依点点头,“不仅是烤箱,等以后有钱了,我还想把三轮车换成加油的。”

解决完午餐后,苏依依给剩余的馄饨肉馅儿增加一些调料,让它变得适合做千层肉饼。

妮妮说得对!

光闻味,就觉得好吃。

明明才吃完饭没多久。

一直蕴藏在饼里的肉香立刻四溢,带着椒麻和芝麻香。

“说得对。”赵芳草点头,将装馄饨的簸箕一端,“不说她了,我们下馄饨。”

郑大姐笑着说,“看得我又觉得饿了。”

在一面表皮均匀的撒上白芝麻,加油下锅,将两面微烙定型后出锅。

按照规律层层折叠成方块,捏紧面皮不让肉馅漏出来,再整理成圆形。

“怪不得我今早在镇上买的烧饼,又干又硬。”郑大姐连连点头,“我还以为是烤太久了。”

赵芳草和郑大姐觉得很有道理,连连点头。想到什么又笑着开口,“但就算是分量一样的东西,我还是觉得依依做的最好吃。”

“馄饨馅儿我们家了鸡蛋清和清水,肉馅太湿了,不加些淀粉进去,饼皮烤不出酥脆度。会变干发硬。”苏依依一边解释,一边将新切的小葱倒进肉馅里,搅拌后确定湿度够,这才倒入适量清油。

其他人在一边连连点头,无比赞同郑大姐的话。

“她家的生意,长久不了。”

刚到地方就看见食客已坐了不少在小桌边,双肘放在桌面,两只手托着脸颊呆呆的看着小吃街接头。

有她两加入速度快了许多,就是土烤箱容量有限,每次只能烤两张千层饼。等十四张全烤完,已快五点。

苏依依点点头,“那不做麻辣鸡的时候,就做千层饼。”

苏依依点点头,笑着安慰赵芳草,“大嫂别气了,忘恩负义的有,但更多的是好人。以前的事大家不清楚,但昨天出了冯二姐的事,大家肯定就知道了。”

赵芳草点点头,将刚包好的馄饨放一边,又拿了一张馄饨皮,说话也不耽误她手脚麻利,“你那个时候年纪小,不记得正常。我还记得杨桃跪着给村里人磕头,说长大后一定要报答他们的,结果你看现在?……哼。”

“我上次回去的时候,还听人说。有些以前帮过杨桃的人家,现在比她穷了,她看见别人转身就走。”

上一页
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间