晨光熹微,唐云云迷迷糊糊地睁开眼,意识到这是天亮了,到了做早饭的时候了。
家里的食材不剩多少,仅有的菜便是白萝卜,昨天买的五花肉倒是还没用。
空间里倒是买了一大堆新食材,可是这些食材即使不说是否在这个时代出现过,就这凭空出现的本领,怕也要惹人怀疑的。
原本打算将昨天的肉做成红烧肉,可早上就吃这个未免油腻了。
为早餐犯难的唐云云灵机一动,干脆做个烤肉夹饼吧!
说干就干,先将五花肉清洗了,放入葱丝和姜丝腌制去腥。
取出昨晚没用完的面团揉成长条,一个个揪成半个拳头大小的剂子,用手按扁,擀成圆形饼坯。
把鏊子在火上烧热,挖一小块猪油均匀涂抹其上,动物脂肪的香味瞬间弥漫开来,漫至整个小院。
将饼坯贴在其上,面饼在热力与荤油的作用下逐渐变得金黄,待面饼鼓起便翻至另一面,直到两面金黄焦酥,整个饼都散发着诱人的香味为止。
重新在鏊子上涂满荤油,待其烧的滋滋作响,爆着欢快的油花,将腌制好的五花肉切成薄片,放入其中缓慢煎制。
唐云洲是在一股喷香的食物气息中醒来的,想起昨晚妹妹的手艺,他几乎是瞬间确定了这是妹妹在做饭。
穿好衣服往厨房方向走去,唐云洲发现厨房门口已经站着一个人。
把手放在小弟的头顶顺了顺毛,唐家大哥坏心眼地揶揄道:“阿起,平日里让你早起总是三催四催的,今日怎的起得如此早?”
唐小弟扭头看了看仪容不如往常整洁的自家大哥,不卑不亢地回怼:“大哥今日不曾洗漱便来厨房了?”