余掌柜闻言愣了愣，随后笑眯眯的到：“嗯，这个时候大厨还未上工，你随我来的。”
余掌柜领着凤汐颜来到酒楼后厨，凤汐颜看着酒楼后厨，不禁感叹果然是大酒楼，光是灶台就有十几个，食材更是摆放得整整齐齐。
不过凤汐颜看着架子上的食材，皱起好看的眉头。酒楼的肉菜占了一大半，架子上就只有大白菜，白萝卜，凤汐颜想着，估摸是古代的落后，再就是冬日的原因。
凤汐颜想着南方冬日该有的蔬菜，心里不免一阵叹息，如今种菜是来不及了，不过来年可以捣鼓一些冬日的时令蔬菜。
这边余掌柜见凤汐颜出神，轻唤到：“小丫头。”
凤汐颜闻声回神，干笑到：“不好意思掌柜伯伯，我第一次看到这么大的厨房，有些那啥，嗯，掌柜伯伯，我带来的山货，只是个配菜，我需要一些猪肉。”
余掌柜闻言笑到：“嗯，小丫头，你估摸也就八九岁的样子，这灶台有些高，你可行，若是可行厨房里的食材你随便用，我那边还有事，你弄好了找方才的小二哥喊我。”
凤汐颜微微颔首，她实际年龄12岁了，只是发育有些慢，让人觉得她八九岁的样子，凤汐颜不想多做解释。
凤汐颜看着厨房里此时没人，与余掌柜挥挥手，麻溜的走到长条桌前，发现桌子太高，凤汐颜搬了一个矮凳，站上去利落的拿起菜刀给冬笋去壳，切片，又挑了一块肥瘦相间的五花肉，清洗备用。