岭南城的一个深秋，平乐街上突然开起了一家叫做清甜坊的商铺。掌柜是个机灵美丽的小女子。
店中售卖各种人们闻所未闻见所未见的稀奇糕点，或晶莹弹润，或绵软细腻，价格高低各异。
起初尝试之人甚少，后来每天晨起，人们都能闻到一股诱人的甜香从清甜坊内飘出。引得众人垂涎，纷纷开始购买。
众人品尝后竟无不称叹糕点甜香味美，人间佳品。口口相传一时间竟在清甜坊外排起长队争相购买，让城中百姓皆以清甜坊的糕点为上选。豪门中的夫人小姐更是时常光顾，让本就十分热闹的平乐街更添繁华。
“焦糖！快去看看牛乳曲奇烤好了没有！”
窗边正在欣赏雪景的小姑娘连忙应了一声去了厨房。再回来时手中端着一个摆满了圆形小饼干的木盘。
把刚烤好的点心放在架子上散热，焦糖走到扒拉着算盘的佘美清身边“美清姐，我们难得回一次富贵斋，怎么这么快就回来啊。”
像没听到旁边小人儿的抱怨，佘美清麻利地把包好的饼干过称“五十文，客官有咱家的会员牌吗？......噢……在这里消费满一两就可以得到一张会员牌，商品一律九折噢！……已经满了是吗？等我查一下......好的，我这就登记一下给您办理。”
看着正在一大本登记薄中翻找的佘美清，焦糖知道自己的话第n次被无视了。店里客人虽多，可有这么多伙计在哪有掌柜事事亲为的？
叹了口气焦糖又坐回去看向窗外，这么快都已经岁尾了。
于既明带走了苏家兄妹当天下午，竹清就送来了男男女女一票伙计，只告诉佘美清这些人都可以放心安排，只需按月付钱。
佘美清暗地里留意了几次这些伙计，发现的确一个比一个本分，因为吃住都在清甜坊，有的人甚至一天下来门都不出，忙完生意就睡觉。
清甜坊开业不久就已经站在糕点市场了，这三个月有人试图挖墙脚，搞破坏，佘美清心里都有数。