差不多水粉已经下班了,直播间的人气又重新聚集起来,都在看王石蛋这碗虾扯蛋面有木有头丝细,是不是份量不多不少?王石蛋手拿一把葫芦瓢勺子,将雪白的面粉舀入盆中,加入少许盐,打了几个绿壳鸡蛋进去,而且只用蛋清,然后用山泉水和面,这些程序王石蛋根本没用什么量杯,都是一下搞定,然后揉面,揉面得看
劲道,王石蛋那身力气,抓起一两千斤的条石都轻轻松松,更不要说揉面的劲道。
王石蛋整套揉面的动作行云流水,每个动作都没有多余的花哨,宛如教科书般的标准姿势,整个人都专注地沉浸在揉面中了。
小迷妹丢丢睁着黑葡萄似的大眼睛,崇拜地望着王石蛋。
更不说双眼瞪得跟二筒似的安琪了,这会连持重的谷校长跟汤克勤都被王石蛋酷帅的揉面动作吸引。
揉好面,得醒面二十分钟。姜山林上山捞了两斤罗氏虾回来,每一只虾都活蹦乱跳的,王石蛋开虾背,挑虾线,放料酒腌制五分钟,然后锅里放适量油,煎罗氏虾,等到颜色变红,先捞起来放一边,然后洗锅换油,小火煎五黑鸡绿
蛋,煎好后,放在一边。
王石蛋这才用香猪肉的油脂煎野鱼,大火烧开,小火熬汤。王石蛋开始将面团切成均匀的小团,开始扯面,先是将面扯成一根,那动作就跟体操美女玩绳操似的,前后翻转,一起一伏,晃悠绳圈,不过多了几分阳刚之气,然后眼花缭乱地分成两根,四根,八根……
面越拉越细。
过了几分钟,王石蛋扯面的动作一下停了下来,来了个定格,手里的面根根细如丝,而且韧而不断,如果染成黑色,直接都可以做清汤挂面似的假了。
王石蛋不仅是用手扯面,而是收入结界空间,用意念扯面,这面能断吗?
王石蛋笑咪咪问安琪:“安董,扯根头来比比?”
直播间水粉跟着起哄。
“石蛋哥这一波操作我服!”
“麻麻问我为什么跪着看?”
“呵呵,美女董事长扯绺头比比,大不了弄点扯面挂上去,人家还以为染了绺银。”
直播现场,安琪恨恨地盯了王石蛋一眼,忍痛拔了根头,放在白纸上,跟王石蛋扯的细面一比——反正肉眼是看不出来,究竟是头丝细,还是拉面细?
妖娆哥连拉了好几个镜头对比,直播间嘘声一片。
“握草,真有头丝细!”
“百闻不如一见!”
“满分100,我给101分,任性!”煮面的水也开了,王石蛋小心将细如丝的面散开放下去,很快面好了,捞起来,鸡毛菜烫一下,舀入香喷喷的野鱼汤和雪白的鱼丸黑木耳等,黑木耳跟鱼丸都是快要熬好汤的时候,放进去的,然后大碗
边上放了三只香煎的罗氏虾,另外一边放煎绿壳蛋,
美美的一碗虾扯蛋汤面就出炉了,光看那卖相,简直是吃了不想减肥!安琪看着虾扯蛋面,夸张地将分泌过多的口水使劲吞咽下去,然后夹起一只炸得红润油亮的罗氏虾放入小嘴,雪白整齐的贝齿一咬,堪比蟹黄的虾膏美味,虾肉结实的口感,在口腔爆炸并且向全身扩散,
让她立刻有了品尝美食后浓浓的满足感,此刻才现生活中的美食小幸福,都是需要自己去寻找啊。王石蛋也给自己弄了一大碗虾扯蛋汤面,比安琪她们多了一倍,对着镜头嘿嘿一笑,开始品尝起自己养殖的罗氏虾,先试探着吃一只,一咀嚼,满嘴都是蟹膏的美味,依依不舍地咽下肚,还没说话,那付
享受的表情已经深深出卖了他,尽管弹幕上一片“别说别说”“求别说”“石蛋哥,我还在吸泡面,落差太大会生无可恋。”
王石蛋依然要说,不过没等他开口。
安琪一付滚床单那种的享受表情,“呃,石蛋的虾虾好大只,虾头太美味,太好吃了,石蛋哥能让我再吃一只吗?”
丢丢那付表情更夸张,红润小嘴含着只咬破虾头的罗氏虾,再喝一口飘着葱花香草的野鱼汤,连眼睛都闭上了,长而弯翘的睫毛微微颤动,似乎连身体都在颤似的,季婕看见大家吃得这样一付欲仙欲死的表情,后悔得跳湖的心都有了,她本来想着大家都吃汤面,她吃的炒面,是王石蛋单独为她炒的,那感觉就不一样,现在她也不顾了,自己拿了个碗,舀野鱼汤,将
自己的罗氏虾和煎绿蛋放在碗里,轻手轻脚走到王石蛋旁边,突然伸筷夹了一大夹面,转身就跑。
王石蛋跺脚喊道:“握草,季老师,我碗里的面沾了我的口水。”
季婕咯咯娇笑道:“又不是没吃过。”王石蛋立刻心虚地朝林韵儿看了过去,不知道刚才她听清楚没有?