“奥松酒庄聘请了一个华夏年轻人王石当总酿酒师,送来了两个品牌的葡萄酒参赛。”丢丢道,“高林大师,你觉他们有希望获奖吗?” “获奖?”拉菲庄园总酿酒师高林呵呵一笑,那笑容带着说不出的讥诮,“一个刚刚恢复葡萄园种植的新酒庄,一个华夏年轻人当总酿酒师,能在波尔多大赛中获奖,那不让人笑掉大牙吗,丢丢,千万不
要再提这事好吗,我们还是好朋友。”
“……”丢丢一脸懵逼的样子,怎么就笑掉大牙了?
“新酒庄要想获奖,至少经过几十年的葡萄种植,培育出最优质的葡萄,然后经过酿制,掌握红酒在橡木桶成熟的最佳时间,装瓶的最佳时间,没几十年拿不下来。”高林大师老神在在地解释。
直播间的水粉感觉高林大师说得很赞。
“石蛋哥,赶紧把奥松酒庄总酿酒师辞了吧,让人笑话。”
“看个直播,刚张嘴笑,牙齿稀里哗啦往下掉。”
“这就是差距,还有农民造飞机——那飞机敢上去坐吗?”
“石蛋哥,咱不装逼好不好,再装我都不好意思提认识你了。” 高林大师摆出权威的模样,进一步解释道:“就连以前的奥颂酒庄,一度也表现平平,葡萄拣选稍显随便,陈酿用的橡木桶使用新桶比例太低,使得酒体薄弱,香味不足,价格跟八大名庄相差一半以上
,后来聘请了高罗大师,经过十年的努力,价格才跟八大名庄齐平——”
一阵脆耳的铃声响起 ,王石和高林大师不约而同低头看手机,盲评的结果出来了。 王石蛋一看,心里的喜悦就像刚开瓶的汽水,“奥松酒庄送来的九酝干红2015,奥松极品干红2015,凭借其卓越的品质,征服了国际四大葡萄酒赛事之一,波尔多葡萄酒大赛超过一千多位品酒师,暂列
盲品第一和第二的位置——”
“怎么可能,九韵干红平均分九十九分,奥松极品干红九十三分?” 高林大师老脸涨得通红,脸色尴尬极了 ,嚷嚷道,九酝干红竟然平均分打到九十九,不会是网站被黑客入侵,修改数据了吧?
高林大师和王石蛋都接到邀请,到了复赛品评红酒的酒店。
丢丢没资格进来,王石蛋只好自己做自播。 高林大师先倒了一杯九酝干红,轻轻摇着,先看颜色,酒体呈红宝石色,略暗,再用鼻子嗅了嗅酒香,透露着橡木、黑浆果、黑加仑、烟草和精致香料的香气,让人欲罢不能,再品一口,酒体醇厚,口
感香醇饱满,尤其味道,既有葡萄酒的微酸,单宁的微苦,还有轻微的辛辣,但是品过之后,除了黑加仑和黑莓的浓郁果香在口中余味悠长,
嘴里泛出甘美的甜味,刚刚好,一点也不腻的感觉。
其实红酒最大的问题就是略带酸涩,而九酝干红完美地解决了这个问题,既保持红酒的口感,而又回味甘甜,高林大师还享受着九酝干红没吭声。
有着“世界最佳品酒师”拉尔森先生已经大声称赞起来:“是一生中所品鉴到的最优秀的葡萄酒,黑加仑和黑樱桃的香气突出。酒体醇厚,层次丰富,余味甜美悠长,复赛我也打一百分!”
另一位世界最佳品酒师德尔蒙戈显得沉稳多了,“确实在香气和余味中,有着极其大胆的创新,我想这位来自华夏的总酿酒师一定是加了其它成分,我给他九十九分,留一分是怕他太骄傲。” 这时候,世界葡萄酒最专业的品酒媒体之一“TASTED专业品酒报”总编道:“我们的品酒师团队给予的综合评分99.5分的好成绩,我想现场采访一下这位来自华夏的年轻人王石先生,他是怎么酿制出这
种九酝这种伟大的传奇干红的?” 王石蛋对着直播镜头和专业品酒报的采访,笑着露出了整齐的小白牙:“其实华夏酿制葡萄酒的历史悠久,唐朝元稹有诗: 哥舒开府设高宴,八珍九酝当前头。元朝郑光祖有九酝酒光斟琥珀,三山鸾凤舞
蹁跹的诗句……”
王石蛋一通忽悠,把所有的大师都震住了,还有直播间的水粉,完全懵逼了,这学识牛逼啊。 王石蛋继续忽悠:“所谓九酝成佳,奥松酒庄九酝干红继承了奥颂极品陈酿的酿制方法,然后参考中医调配中药的手段,适度增加了几味特殊中药,所有改变了红酒的余味,下一阶段,奥松酒庄的干红
会继续参加世界葡萄酒其它三项大赛,争取囊括所有的金奖。” 高林大师知道奥颂酒庄被华夏人收购,但他也分辨不出王石跟高明扬的区别,以为他是高罗大师的关门弟子,学贯中西,此时想保持风度上前祝贺,却现脸上肌肉僵硬得厉害,扯不动,拉不来,笑得
比哭还难看。
在沉默了一分钟后,直播间的弹幕已经炸开了。
“6666,这一波操作我服。”
“厉害了石蛋哥,最年轻的酿酒大师!”
“太妖孽了,凡间已经容纳不了你了!” “我给九十九分,那一分换成打赏十头和牛!”