李叔带着静殊下了地窖,满满一地窖的葡萄,果味扑鼻。静殊尝了下,因为没熟的时候摘了的,吃起来比较酸涩,静殊记得母亲说好葡萄酿不出好酒,选皮红酸涩为优,地窖的葡萄是符合要求的,她思虑半响,估计问题应该在加糖的比例上,和李叔出了地窖,直接去了仓库,仓库的缸里放着两大缸糖,静殊尝了下,甜味还是不错的。
呆回到姨母家,姨母已经准备好了酿制的东西,手里拿着笔和纸等着静姝,静殊洗了手,坐在桌旁,将姨母已经捏碎的一盆葡萄,扔进了刚买回来与母亲那时差不多大小的酒坛里,用小碗盛了几小碗糖撒了进去,拿了勺子尝了下味道,皱了下眉头,又盛了两小碗糖撒进去,又舀了一勺尝了尝,才把酒坛密封牢了,和姨母说道,“我按着我娘用的配比放的,还又多放了两小碗糖。七天后,我们打开尝尝,”姨母点了下头,“糖的比例确实挺重要的。比例合适,味道就好。”
两人回到屋子,姨母洗了手,“我先做饭,你去学习会,书我已经给你拿到炕上了,考书院,想考出好成绩,就不要轻视。”
“嗯,我会考好的。”
姨母看着一脸自信的静姝,眉眼弯笑的走出屋子,到灶房做午饭了。
晚上,姨母陪静姝一起看书,一直看到深夜,两人才吹了蜡烛躺下。姨母侧身看着静姝,“姝儿,在赵府可还开心?你大伯母为人忠厚,性子也很好的。你和他们的子女相处可还融洽?”
““嗯,大伯父、大伯母和两个姐姐对我很好的。”
“子洲来信说,私塾学费他还没来得及交,你大伯父就给交了。府上那么多人,都靠你大伯父的俸禄,估计也很紧张。年前,我和你姨夫去府城亲自把学费钱还过去。我担心他们紧的不好过年。”
打了哈欠,继续说道:“你表哥我让他读书,但是不准备让他考仕途,到时在安北府做个教书先生就可以。你现在14岁了,再过两三年就该嫁人了。”
“哥哥同意吗?”
“没有和他说,不过,我不会让他和你去帝都的。”
“为什么?”
“做个平平常常的老百姓,生活的会更好。”
“哥哥内心是要考仕途的,如果听了您的话未来做个教书先生,他内心甘心吗?您能看着哥哥一生让他带着遗憾为您而活吗?”
我娘就主张我走出县城,去经历外面的世界,让我凭自己能力立足于世,哥哥是个男子,您不能因您的经历来控制哥哥的人生追求。”
“你娘从小想法就与我们不同,稀奇的想法,连你外祖父听了都吃惊。我不想你们生活过的起伏动荡,仕途这条路就是每天过着算计着别人或被别人算计的生活,有什么好的。”
“也许对哥哥来说,并不是算计,而是为百姓造福来让自己人生更有价值呢。只要哥哥内心不去算计别人,他努力去做自己想做的事情,所有好的,不好的经历都是丰富他人生的,让他内心更强大,更有价值感呢。”
姨母微愣一会,摸着静姝头,“你母亲的思想看来都如数教给你了,和你母亲说法很相似。你哥哥和赵惟明小时候,也多多少少受你母亲思想教化了,所以和身边同龄人想法也不同。你母亲一直很看好你们三个。维明,你母亲很看重的,她希望你以后能嫁给他,但是他现在大了,也不知道他心里怎么想的,而且,他以后定不会在安北府生活的,姨母觉得,无论你对他是否有心,你们都不合适,如若有这份心思,早点了断,没有,那就更好,姨母希望你和子洲一生平平淡淡,安安稳稳的在这个熟悉的北方生活。”姨母语重心长的说道。
“对了,五月你们去了府城后,种葡萄的那人不厚道,总是偷懒论你李叔的长短,我便把他打发了。你姨夫也学会种植葡萄的技术了。他和你李叔就可以了。”
“五月底找了村里老实厚道的人,和你姨父,李叔晚上农活忙完,抽空盖了这酒坊,五月中就盖好了,直到七月你来信,让摘葡萄,找了村里三十来人,暂时用不了那么多人,所以三十来人轮流干活,他们都是碱地太多,又不会做射弓更不会打猎,基本没什么收成,在村里过的最苦的庄稼人,能多少分些月钱,也能解决下他们温饱。尝试的酿制时他们也帮打着下手,但是当时我担心,这不全让他们看在眼里了吗?我想着他们即使会酿制,筹这么一个酒坊也需要银票不少,但又一想,万一以后酒坊做起来,他们把酿制的方法说给有心人呢?这该如何是好?愁了一段时间,我最近又想开了,开酒坊目的就是让村里人能手里挣个铜板。日子过的不要太紧了。所以算了,随缘吧。” 静殊握住姨母的手,“是的,我们做酒坊的目的是想让我们和周围过的不好的庄家人能吃饱饭,穿暖衣服,况且手工酿制葡萄过程很简单,一学就会,只是量大需要人手多而已,有心人想学也是很容易的,学会去开酒坊,也无碍,公平竞争就好,再说有竞争就有动力,我们在竞争中也许因动力更能酿制出口感好的葡萄酒呢,就如《易经》中讲,万事都有好的和不好的方面,我们把好的发挥更好,竞争中也不至于落后。再说姨母冰雪聪明,也许还没人能竞争过我们呢。”说着头贴在姨母怀里。
姨母搂着她,摸着头,“姝儿,长大了。有利他人心了,这是你娘常说的一句话,人一定要先利他人,才能利自己。”
七天后,静殊打开酒坛,尝了下,口感比以前好些,让姨母拿来这坛子果酒的配比记录,“娘酿制的野葡萄比我们种的甜,口感比这个还好,我们重新酿制了一坛,比上一坛多放一碗糖,在尝尝味道。”
出了酒坊便看到一辆马车停在门口,大伯父家的小厮看到出来的确实是静殊,走过来,“夫人和老爷让我来接四姐儿回府城的,”
静姝眉间轻沉了几分,“知道了,先回姨母家吧,”
到了屋子,小厮拱手问静殊,“四姐儿我们是今日连夜出发还是明日呢?”
“七日后出发,”
小厮一听愣了下,苦着脸,“我临行前老爷嘱咐我,一两天务必把四姐儿带回来,”
静姝神情淡然,“要不你在这等我7天,要不你自己先回去,”小厮苦着张脸看向姨母。
姨母走上前,“姝儿,你先回去,七天后我尝,应该这次味道比上次好。”
“不用,我七天后走,”不容商量的语气看着姨母,姨母没在说话,进了灶房,一会拿了茶壶给坐在院子里的小厮到了碗茶水,进了一间屋子收拾了半天,出来,对着小厮,“你就住这屋歇息吧,先进去睡会,饭熟了我叫你。”
小厮看了下静殊,静殊没吱声,便进了屋子。
晚上,姨母做了一桌子菜,大家围坐在院子的圆桌旁,边吃边聊,姨父,李叔和小厮聊着庄家里的事情,静殊和姨母聊着算术的题目。
院门突然被推开,人还没看见,声音便传了进来,“你们家门口停着一辆马车,来瞅瞅什么贵人来了,”
大家站起来,姨父走向大门“李兄和嫂子来了,进来坐,”
静殊从来未见过姨母家,会有邻居来串门,有些惊讶,赶忙向两位长辈福了福身子,姨母拉着进来的妇女的手,浅笑道,“嫂子这是我外甥女静姝。”
妇女眉眼弯弯,会心的笑着,“我还是第一次见到这么水灵的女娃,”
静姝伸手,“婶娘你们坐下聊,我吃完了,先进屋。”
姨父拉着李兄也坐了下来,姨母去灶房取了碗筷,“你们刚从地里回来吧,菜做的多着呢,一起吃,”
静殊坐在炕上,听着院子里一众人笑语,脸上也挂了笑。心道:姨母终于放下心结和周围人开始来往了。