“妈，这么好吃的东西，以前怎么没见你做过？”吃东西一点都不妨碍张晓川发表言论。
“没想起来。”李俏俏避重就轻地回了句。
“我明天还要吃。”张晓川提出要求。
“到时候再说。”李俏俏嘴上这么说，心里想的却是，希望你小子以后别吃到吐。
李俏俏拉着张晓慧夫妻去了卧室，走之前还不忘吩咐，“从今天起，晓峰、晓川每天轮流刷碗。”
张老太连忙站出来，“他俩要念书，哪有空刷碗，我来我来。”
李俏俏意味不明的目光在兄弟俩脸上扫过，没有接话，而是转身对张晓慧道，“过来，我有事跟你们商量。”
进门的时候，张良伟还在擦嘴，他摸着肚子，一脸餍足，“好久没吃这么撑了。”中午吃饭那会儿，他已经极力克制了，没想到逃过了午饭，却没逃过晚饭。
“我要跟你们说件事。”李俏俏关上门，郑重其事道。
张晓慧已经知道了，张良伟和宋成刚还没听说。
“我打算支个摊子卖凉皮凉面。”不等他们有所反应，李俏俏继续道，“晓慧、成刚，你们俩送外卖的工作先停一停，跟我一起干，我给你们开工资。不管我的凉皮凉面卖得怎么样，我给你们开一人一个月5000的工资。”
嘶！一人一个月5000！
屋里三个人六只眼睛瞪得贼圆。
这摊子还没支起来呢，就先许出去一个月一万块的工资，这口气也忒大了……
开明市是四线城市，张晓慧他们送外卖一个月的工资在4000-6000之间。当然，有的人肯拼，一天送18个小时，可能会达到八、九千。
“怎么？我这凉皮凉面做的不好吃？”配方就是金钱，好吃就能变现，李俏俏对自己信心十足，但她不能跟他们说的太专业。
“好吃是好吃，但是……但是我们能卖那么多吗？”宋成刚犹犹豫豫道。
“怎么不能？10块钱一份，一天卖100份，一个月就是三万块。”李俏俏大刀阔斧地向这对小夫妻描述她的生意前景。
“一天100份，能行吗？”100份听起来太多了，张晓慧觉得50份都悬。其他两人也各自在心里打了个大大问号。
“行不行的，试了再说。”李俏俏秒变中国式大家长，“就这么定了，你们先请两天假，我们卖两天试试，如果生意不行，你们再回去上班。”
张晓慧向来听话，宋成刚更是不好意思拒绝丈母娘，两人被李俏俏拿捏地死死的。更何况，她都说了，先试试，不行再让他们回去送外卖，直接堵死了他们能用的所有借口。
张良伟一直沉默不语，单纯用他曾经的打工人的经验来思考，夏天，用10块钱一份的凉皮凉面填饱肚子，他是否愿意。
答案……并不好说。
如今，物价飞涨，10块钱一碗的凉皮凉面并不算贵。但纯素的，没有肉，似乎又觉得性价有点低。
他向李俏俏提出建议，“如果分量能再大点，再来两片肉，会不会更好？”
李俏俏觉得没问题，凉皮凉面这东西成本本就不高，哪怕像张良伟说的那样，分量大点，再加两片肉，多的也就是两片肉的成本，平摊下来，一份的净利润还是可以达到6块的。
一份6块，一百份就是600块，一个月一万八的净利润。如果再加上奶茶和酸梅汤，一个月可以净赚两万。
李俏俏坐下来，打开手机计算器，跟他们三个算这笔账。
“这么说，确实可以试试。”张良伟点头，“不过，你打算去哪里摆摊？”
李俏俏早想好了，“下午5点半到7点，在实验中学门口，学生这段时间吃晚饭。晚上7点到11点，去明发夜市，那边人气旺。”
实验中学初中部和高中部加到一起，少说也有6000个学生，6000个学生里，来60个到她的摊位上吃饭，不过分吧？
明发夜市是开明市最热闹的小吃一条街，周围有大片的居民区，人流量超大，7点到11点卖40份出去，不过分吧？
见李俏俏说的头头是道，显然是早有准备，张良伟感到欣慰的同时，也颇有些不是滋味。
养家的担子本来应该是他挑的……
李俏俏看他眼神变暗，还以为他有什么不同意见，一问不是，便知道他又开始胡思乱想了。
她没有避讳张晓慧和宋成刚，而是当着两人的面直接道，“你别整天东想西想，有这功夫，不如帮我干点活。这样，明天你负责刨黄瓜丝，等赚了钱，也分你一份。”
张良伟没想到她会把他也安排上，有些意外，也有点惊喜，“哎，好……”