「怎么说?」
关山月淡淡地撇了他一眼:「我记得你书中曾经有过这样一个人物,小而名不经传,却韬
光养晦,只等时机一到便是一飞冲天。」
史家传琢磨了片刻:「你是说朱棣?」他的大明美食录虽然有虚构的部分,但还算贴合历史人物。这又笑开了颜,拍了拍关山月的肩膀:「老关,你这玩笑开得有点大啊!竟然把这丫头跟朱棣比较!」
一句话,把天聊得死死的。
关山月瞬间失去了跟他说话的**,扭动着肩膀微微避开他的大猪蹄,嫌弃地说道:「你不相信拉倒,就等着看吧!」
这个题目名义上是主办方出的,但实际是他和褚良伟的计策。世界美食大赛迫在眉睫,从这场比赛中选出来的人,要有高超的厨艺,也要有容人的心胸,更要有足以抵抗各种困难的坚韧信念,还得……有智谋。
从上几场比赛中来看,香园饭店的方家两位稍有不足,这也预示着即使他们进入了决赛,成绩也并不会太好。海城酒楼的陈大厨可以称为大拿,可他已起了退休之心。
剩下的只有广陵宴的江城和余家食肆的余简。
余简各方面都不差,唯独缺了一样——号召力。
余家食肆开业至今,虽然在京城小有名气,但在泱泱华夏中只是沧海一粟。余齐铭即便在历史中留有一席之地,但历史终归只是历史,前人栽的数,也要后人精心打理。
广陵宴的江大厨就不一样了。淮扬菜本就名满天下,而他本人也是在各种大赛中屡获奖项,加之广陵宴这个平台本身的知名度,他从来都是站在华夏餐饮饭馆中最顶端的人物。
从私心里来说,关山月是看好余简的,他觉得这个丫头无非就缺了那么一个小小的契机。所以在跟老褚商量过后,把题目进行了小小的变化……并在其中,加入一点特殊的小环节。
「嘿嘿嘿……」想到这里,他看着台上仅仅有条的几队人,露出了略显狡诈的笑容。
方子律在几轮比赛中已经感受到了社会的险恶,对待决赛尤为上心,也并不想拖大伯的后腿。纵观拟定的所有菜式中,他的一道本帮红烧肉已经练到了如火纯青的地步。
方大伯也很放心把这道菜交给他,只是叮嘱:「记得一定要煎透了。」
油锅开启,方子律按照经验倒入油,等到温度上升冒出颗颗小气泡,下冰糖,手中的锅铲不停地搅拌晃动……
油声「噼噼啪啪」地响,搅拌再晃动,过不了几分钟冰糖就会完美融化在油中,成为琥珀色的焦糖。
搅拌再晃动……
哎???
都五分钟过去了,怎么糖粒还是原本的样子?只是稍微缩小了一圈?
他狐疑地看了看炉灶。哦,熄火了——
旋钮按住扭开,没打着。再旋,又没打着。
就在他准备蹲下好好研究一番,就听得广陵宴那边传来一声叫骂:「特喵的怎么没火了!!!」
紧接着又有其他声音传来:「我这里也没火了——工作人员??工作人员快来看看!!我这汤正到火候上,可不能出问题啊——」
今天开始有双更哦~~~
我靠美食在现代爆火了.
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