詹师傅还有另外一个手艺——摆盘。两粒虾饺隔着一粒红玉番茄相望,犹如两条玉色长鱼,就等着一飞冲天,化身为龙。
再点缀上两棵碧草,又是诗人的词藻中那栩栩如生的图画。
关山月挑了眉,筷间轻轻夹起
一粒虾饺皇,这比着平常的虾饺大了一倍的分量着实称得上「皇」这个字,表皮吹弹可破,虾肉呼之欲出。
咬一口,整个虾尾滑入嘴中,肉质Q弹幼嫩,浓香清甜。细嚼还有马蹄的脆爽,又能吃到鸡肉的香滑丰沛。
经过高温的蒸煮,蕴藏在虾肉中的虾油香气充分喷发,浓郁的香气并合着惊人的鲜味,这才是海洋,最质朴又最繁复的滋味啊——
这股子鲜气把他一下子带入到了踪迹飘渺的蓬莱仙岛,伸手,想要抓住仙子拂袖而过的轻纱,这种由心而生的微妙感受,竟然是一粒小小的虾饺所带来的。
他默不作声地把第二粒吃完,依然是那股子的鲜味,这一次,嘴巴里又有一丝甜意在口腔中蔓延开来。他知道,这是最新鲜的虾肉才能吃到的甜意。
手指微微点着评委桌上的按钮,他猛然按下,又拿起话筒,给出了自己的评价:「詹师傅的虾饺皇,只应天上有,人间能有几回得啊!」
这般狭促的语气从他这个本应该古板的历史学家嘴里说出来,惹得大家齐齐发笑。
他老脸一红,有些急促地狡辩:「本来就是嘛!不相信你们问问老史还有柳老,我有没有说假话啊?」
推了推旁边正在看好戏的史家传。老史嘿嘿一笑,露出女干诈的笑容:「此话不尽然。」
关山月语气一顿……不可思议地看向他……
老史又慢慢悠悠地说道:「我觉得,用天上二字觉得埋没了这虾饺皇的魅力。在我这里,我把它评为宇宙第一好吃虾饺皇!没有之一的那种哦——」
说完,随着怼到面前的摄影机调皮地眨了眨眼,又给了詹师傅一个热情的飞吻。
詹师傅的脸色顿时变得复杂起来。
评价就评价,做什么诡异的动作啊……
这下,众人的笑声响彻了整个会场,原本枯燥的比赛在这一刻,完全没有的紧张的气氛,反倒其乐融融起来。
唯一笑不出来的大概只有白屿了。
这么高的评价,在他后面的两位都获得了,而他,除了得到评委的一句「好吃」再无其他。
此时此刻,他有些好奇也有些疑惑,难道内陆大师傅们做的糕点真的那么好吃?
爷爷携家去往台省后,他们便再也没有踏入内陆,其中变迁早就超乎了他的想象。魔都的繁华,车水马龙的街市,大包容的城市环境,都刷新了他的认知。
内陆,真的跟他想象中的完全不一样……
这一刻他初来时昂扬的熊熊斗志,一瞬间便湮灭成了灰烬……