满唐这边继续做五仁月饼的馅料,糯米粉炒熟过筛,熟瓜子仁,熟腰果仁,熟杏仁,熟芝麻,葡萄干全部切碎放进炒熟的糯米粉里。
加入白糖搅匀,之后少量多次的加入花生油和清水,用手搓透,务必保证能够粘在一起。
搓团子的任务交给林金林木。
最后便是把五仁馅也搓成团子一样的小球,这会子水果馅凉的差不多。
众人一个个围着小围裙,坐着小马扎,胳膊挽的高高的。
每个人面前摆着一个盆,还有用来放东西的面板,所有人都在认认真真的搓小球。
大型屎壳郎现场。
甚至于秦桂章还炫耀似的举起手心里的莲蓉蛋黄,跟秦扶言显摆。
“王兄搓的球没有孤搓的圆。”
他里边有蛋黄做支撑,自然看起来更加圆润,这种时候,秦某人也来了胜负心,他指尖微动,掌心用力,以内力把馅料挤压成毫无瑕疵的圆球。
水果馅带着西瓜的红色,和哈密瓜的翠绿。
某王爷也不说话,轻轻咳嗽一声,然后把这个圆的比中秋的月亮还圆的馅料放在自己案板的最前方。
深藏功与名。
秦桂章本来年纪就比秦扶言小,今日更是不甘示弱,但他没内力傍身,左右环顾之后,还没等想出法子,顾臻举起自己的右手。
“我觉着太子殿下搓的最圆!太子最棒!”
满唐手上还沾着五仁馅,察觉到秦扶言寻求帮助的眼神,个人战发展成夫妻档,彼时这人往自己夫君身边凑了凑。
“讲真,维护也要有个度吧,劝某些太子粉看看事实真相再说话,我家夫君的馅料才是最最完美的!”
两个年岁不大的小姑娘,各自眯起眼睛。
顾臻哼了一声,转头看向旁边的林金林水。
“林金林水,你们说!”
满唐嘿了一声,立刻把烧火的阿清艳娘叫过来。
“阿清艳娘,你们说!”
林金林水:……
阿清艳娘:……瑟瑟发抖。
馅料战告一段落。
之后就是把馅料包进月饼的皮子里,这会子圆不圆的已经不是主要问题,四个人又开展了比谁包的快。
满唐倒还好,在保证速度的同时,还能保证质量,而秦桂章和顾臻两个人,已经看不清楚那个月饼究竟是什么情况了。
仿佛在馅料外边扒了层泥巴,惨不忍睹。
这下都不消别人说,连顾臻自己也觉着不好意思了,她摸了摸鼻头,对着面前一大堆的奇形怪状,小心翼翼的开口。
“这个……,是不是浪费了……”
都是大家辛苦做的,如果真的不能吃了,他俩还觉着挺不好意思的。
这时候再讨论什么比赛就有点过分了,满唐从自己的胜负欲里爬出来,关于顾臻说的浪费,只要有她老满在,给顾小姐见识见识,什么叫妙手回春。
月饼的模具压出不同的花色,馅料和皮子争先恐后,倒是成了独特的风景。
满唐把月饼放进烤箱,两只手背在身后。
“好啦,你们赢啦。”
其实才没有!
小秦就是最棒的!
小朋友之间的斗嘴告一段落。
秦桂章摸摸头,轻咳一声,“其实是王兄和王嫂最厉害才是,我们是帮倒忙的,王兄王嫂见谅。”
顾臻附和一句,“愿赌服输,等会烤出来的月饼你们先吃。”
众人对视一眼,没忍住笑出声。
这些人平常八竿子打不着一块,身份各有不同,如今因为一个节日,一起做一起吃,就连距离都拉近许多。
烤炉里散发出香味。
满唐手上带着厚厚的手套,刚打算把托盘抽出来,被后边的秦扶言轻轻按住,炉子里的热气滚滚,这种粗活他来。
石块封口的烤炉从外敲开,扑鼻的便是浓重的月饼的香味。
顾臻早早的就等在旁边。
她虽说是武将世家,但从小家里娇的厉害,也是十指不沾阳春水的。
这种亲自动手做出来的吃食,比平日里小厨房端上来的还要让人期待。
顾臻都打算好了,不管味道怎么样,她都得说好吃!
水果馅的皮子上边印着花开富贵。
莲蓉蛋黄的上边刻的是阖家团圆。
红豆沙的是吉祥如意。
五仁的平安喜乐。
口味不同,寓意不同。
托盘很大,有底上三层,刚出炉的月饼还滋滋冒油,印花有些许的微黄。
满唐拿来干净的盘子,一长溜的排排好,上边都垫着白纸,所有口味八个为一组,先装盘,等着凉了之后再打包。
趁此之前,秦桂章和顾臻都选了自己做的月饼,盘子里的小巧看着并不是特别美观,但是对于两人来说,这大抵是今年中秋吃过的最甜的。