坐在下首的德嫔微微抿唇,眸间闪过失落。
她晓得太皇太后不待见自个儿,却没想到太皇太后对容歆竟是如此的偏爱。
这一锅子的辣椒倘若是她创新的菜式,只怕太皇太后早就耍脸子叫她滚回宫禁足了。
德嫔想到这里,不由苦涩的勾了勾嘴角。
“马上就能吃了!上汤!”
容歆兴致勃勃,并没注意到德嫔的情绪。
她拍了拍手,御膳房的小太监立马抬了早就熬制好的猪骨汤来。
吃过火锅的人都晓得,汤若是熬得太久便会发苦。
只有汤汁刚翻滚起来的那一锅味道最为新鲜**,故而容歆方才特意等到太皇太后来了之后入汤。
随即容歆把自个儿的秘制酱碟儿亲手端到太皇太后和胤礽面前,“太皇太后,这个锅子可是辣的很呢,您能吃吗?”
老人家一般都是不能吃辣的,容歆特意叫人弄了一青玉碗来,里头装着去油腥和辣味的茶汤。
太皇太后似乎很是为难,眼前的火锅已然咕噜咕噜开始冒泡了。
那股子冲鼻的辣味直接往人的天灵盖上窜,这可是旁的菜式都没有的刺激。
老人家下意识抽了抽鼻子,拿帕子捂嘴咳嗽两声。
“哀家不是不能吃辣,只是如此奇怪的菜式,哀家定然不会尝。”
不过,面对小丫头殷勤渴望的眼神,太皇太后终究还是勉强掉转话头。
“罢了,就吃一口吧。”
容歆听到太皇太后妥协,灿然一笑。
她将香菜、葱花、蒜蓉、小米辣并酱油、醋和香油的料汁子调和在一起,分在精致奢华的描金珐琅小碟子里头。
每人各有一碟子,胤礽面前那个格外的大。
容歆细心的给众人演示该如何涮肉片,她夹起一块鲜羊肉卷儿,这羊肉可比现代火锅店里头的新鲜多了。
正儿八经的蒙古羊羔肉,肥瘦相间,没有丝毫膻味,只有肉的甜香。
容歆拿了一双快要比她胳膊长的乌木筷子,颇为费力踮起脚尖,将那一大块羊肉放在锅里头烫了三下。
眼睁睁瞧见那粉嫩的羊肉刷的一下在沸腾起来的火锅里头变了颜色,容歆像是生怕羊肉的鲜美流失了一般,迅速给太皇太后和胤礽各分了一片。
“试试看。”
容歆充满期待望着一老一小,胤礽迫不及待,不等肉片凉下来径直塞进嘴里。
这世上竟有如此美妙之物!
辣椒裹着牛油几乎要将整个舌头封锁起来,舌尖被辣味刺激,从而彻底感受到了整块羊肉的鲜嫩。
胤礽平日里头吃羊肉,大多只是清汤寡水,全靠羊肉自个儿提鲜味。
然这火锅却不同,甭管是多么优质鲜嫩的羊肉都只能乖乖臣服在这侵略般的辣味之下。
辣椒几乎要将整块羊肉侵占,肉进了肚子,然汤汁却余味十足。
不过一口吃下去,额头竟已然冒出了汗珠。
胤礽不由自主张嘴斯哈了两下,哪怕是这么辣,他却还是迫不及待想要再吃下一块了!
一旁的太皇太后吃过之后,面上倒是不显,毕竟老人家年纪要比胤礽大上几十岁,总得保持面上的稳重。
只不过老人家迅速亮起来的双眸却说明了一切。
并且太皇太后似乎很能吃辣,这么一筷子下去居然面不改色,也没有像胤礽那般流汗。
原来胤礽爱吃辣是遗传这位母仪天下的乌库玛嬷啊。
“羊肉竟能这么吃,哀家倒是极为惊喜。”
太皇太后复又吃了两块,实在没忍住朗声称赞了一句。
“不单单是羊肉,还有这个。”
容歆夹起一筷子牛肚来,宫里头食材皆是上乘,这牛肚新鲜的像是刚从牛身上割下来似的。
大清民间是不许随意吃牛肉的,哪怕是宫里头吃的也少,就算要吃也只吃牛肉。
故而当容歆夹起这块牛肚时,满座中人竟无一人识得。
“无牛肚不火锅,若是吃火锅不涮上两片牛肚,那便是白吃了。”
容歆细心解释道,各人都变了脸色。
这牛肚……居然能吃吗?
“瞧着麻麻赖赖的,生的如此丑陋。”
宜嫔颇为嫌弃拿帕子遮住脸,
“这怎么能入嘴呢。”
容歆听到此话,险些将手中牛肚掉进锅中。
“自然能吃,还是难得的美味呢。”
涮牛肚讲究的是七上八下,统共上下八次便是最为好吃之时。
等到容歆熟练涮完,却没人敢尝试,就连太皇太后都下意识撇了撇嘴。
也不怪她们,毕竟长得抹布一样,这些贵人们哪里下得了这个嘴呢。
容歆颇为遗憾,打算自个儿先吃给她们看,却不料胤礽默默把眼前的碗举了起来。
“歆娘娘,给本太子吃!”
胤礽小嘴都辣肿了,不过眼中仍旧发着渴望的光,这孩子看来是真爱吃。
连这么丑的东西都勇于尝试,不愧是大清储君,很有气魄!