“小九，准备好了吗？”
白九深吸一口气，回道：“准备好了，师父，我们开始吧！”
一头长发扎成高马尾，指甲剪得干净整洁，不施粉黛素面朝天，加上一身洁白的厨师服，这是白九今天的装束，也是对食客的基本尊重。
把封闭两天的大门打开，在面前立一块写着【白云饭店】的牌子，师徒两人的小店算是正式开业了。
餐馆的名字是白九取的，分别从两人的名字中各取了一个字，江流云认为这个名字非常老土，但白九执意要用这个名字，江流云拗不过白九，也只有妥协了。
关闭一年多的小店重新开张，还换了个富有时代气息的名字，引起了街坊邻居的注意。不过大家都是在店门外观望，没有人一个人进来，最后还是之前的王叔挤开人群走了进去。
“王叔叔，欢迎光临，快请坐！”白九赶紧上去迎客，语气里透露出一丝紧张，毕竟这是她第一次真正以厨师的身份面人。
王叔看了看白九穿的衣服，好奇道：“呦，小九，看你今天这身打扮，这家店的厨师原来是你啊，你爹呢？”
“呵呵，我爸爸他回老家散心去了，暂时还不会回来，所以以后就由我来当主厨，呵呵……”白九笑得有些勉强，一想到老爸还在国外独自潇洒，连个电话都不打回家，她就气得牙痒痒。
“呦，那可好，小九的手艺我可要好好尝尝，你们店里提供哪些菜啊。”
“现、现在暂时只卖蛋炒饭，后面会陆续增加其它菜品……”堂堂一个主厨，只会做一种菜，白九显然有些不好意思。
“只有蛋炒饭啊！”王叔有些惊讶，“那也行，给我来一份吧。”
“好的！王叔叔你稍等一会儿！”
白九走到厨房时，江流云拍拍她的肩膀说：“别紧张。”白九轻轻地点了点头、
熟练地炒好一盘蛋炒饭，白九端到王叔的桌子上，说道：“王叔叔，请慢慢用。”
“好，好。”
看着王叔舀起一勺炒饭放进嘴里，白九的心都提到了嗓子眼，在脑子里不断回想刚才有没有操作出错。
“嗯！不错！”吃下一口后，王叔朝白九竖了个大拇指，“快赶上你爹的手艺了！”
“谢谢王叔叔夸奖！”白九顿时放下心来，脸上露出由衷的笑容。
有了王叔的首次尝试，店外那些观望的人都陆续走进店里，来的都是周围的邻居，以及还是白九爸爸开店的时候，这些人经常关顾，所以都认识白九。
作为师父的江流云自然也不能闲着，白九炒饭，他就负责端盘子。
邻居们纷纷议论这个小伙子到底谁，王叔笑呵呵地回答：“那是小九的对象。”
正在忙碌的白九也不好反驳，只有笑着装傻。
到了中午之后，店里的人渐渐多了起来，王叔从早上开始就没走，跟江流云聊得很投缘，一直询问江流云是怎么认识白九的，两人谁追的谁。
江流云反正也比较闲，看这个老头还挺有意思，便随口胡诌起来，让白九杀他的心都有了。
两人正聊得起劲，门口突然响起一个刺耳的声音：“老板！给我也来一份蛋炒饭！”
王叔闻声看过去，脸上顿时露出厌恶的表情。
见王叔的样子有些不对劲，江流云便问道：“这人是谁啊？”
“你不知道，他叫张虎，周边出了名的无赖，平时借钱不还，偷鸡摸狗，什么坏事都干，街坊邻居没一个人愿意接触他。”
王叔的语气十分不屑，接着又对白九说：“小九，让王叔把他赶出去吧！”
白九连忙阻拦：“算了王叔叔，他可能只是来吃饭的，而且今天我的店刚开业就赶客人，传出去也不太好。”
“那好吧，要是这个无赖敢欺负你，王叔绝对让他吃不了兜着走！”
大概是太久没人理，张虎又大着嗓门喊道：“到底有没有人啊？我要吃饭呢！”