“周师傅您好您好!”
李根生就是典型的农村老人,介绍说自己今年五十五岁,皮肤黝黑,这和西北的阳光有关。
但整个人十足的精神,尤其是眼珠子,黑亮黑亮的!
“我家女娃嫁在你们灵渠村隔壁了,这次家里的事儿就拜托您了!”
白事和喜事的席非常重要,毕竟除却近亲之外,其他人大都是来吃饭的。
尤其是白事!
农村的白事和城里不一样,尤其是农村,百里习俗不同,而西北地广人稀,所以没有火葬一说。
周游是提前两天来的,这也是主家的要求。
因为明天早上村子里面的青壮小伙儿就会早早来帮忙,毕竟抬棺是个力气活儿。
“明天得多少人口的饭?”
“大约五十人,不过主要的只有三十二人!”
所谓的主要二十四人,其实就是扶柩的人,也就是抬棺的人。
农村的棺材一般都是杉木制成,树龄很长,有的甚至变成了油杉,老油杉非常沉,制成的棺材不用一根金属钉子,重量大约在五百斤往上,就算是抬空棺,至少也得四个以上的壮年劳动力。
而一般土葬肯定要抬走,所以一般抬棺人数都是八个,有的地方是必须八个!
当然,这八个并不是说总共只有八个,是一班八个人,因为有时候墓地选的远,而李根生说最主要的是三十二人,意思就是四班倒。
简单聊了之后周游才知道为什么要这么多人了,因为这墓地在北山上,既然要上山,那四班倒也正常,不过这也看得出来王家沟人不少啊,毕竟这边的习俗,抬棺不用亲戚!
到家里的时候,周游发现他们脸上也没有多少悲哀,甚至有的还带着笑容。
周游也轻松了些许,毕竟通过和李根生聊天才知道,老爷子走的时候都九十一了,而且是一觉去了!
这是喜丧!
院子里面帮忙的人不少,老的少的都有,进来的时候还看到外场正在搭台子,看起来应该是请了秦腔班子!
李根生带着周游转了转,自然也介绍了一下。
一时间,不少大姑娘小媳妇儿都偷看周游。
“这是烧席的师傅?”
“这么年轻?不知道行不行啊!”
“你去试试就知道行不行了!”
“讨打!”
笑嘻嘻的玩笑周游也听到了,不免直翻白眼,农村的大姑娘小媳妇胆子可大了,灵渠村混熟了,他走在路上一直有人打招呼,那些婶子姨啊随口就是令人面红耳赤的荤段子!
后院这边正在宰羊宰牛,看得出来这白事办的挺大的,毕竟光羊就三头!
这是西北的特色,牛羊上桌比猪肉的频率高,当然,规格也高。
周游和主家聊了聊习俗和口味,然后到后院搭的棚子准备了。
“周哥,今晚咱们做什么?”
“羊肉泡馍!”
“得嘞!”
今晚吃的不是席,而是谢礼,毕竟白事大家都是自发来帮忙的,而且显然已经定下了抬棺的人!
不一会儿杀完的羊就被送了过来,一同过来的还有一位五十岁出头,叼着烟杆的老头儿!
“没想到根生竟然找了这么年轻的一位师傅!”
老人家嘟囔了一声,然后指了指整羊,问道:“要我给分不?”
这羊是刚宰的,看得出来手法很不错,内脏已经全部去除。
“不用,我来!”
周游知道老爷子是考验他呢,顺手拿起刀:“小浩,看清楚了,羊肉占我国供肉量第二,而我们吃的羊肉,一般分为山羊和绵羊两大类……”