山之春,草青树绿,各色野花点缀其间,沁心而悦目。细小蝶儿在花丛飞舞;蜂儿醒了,忙碌筑巢;虫儿醒了,不时爬到光秃土地上,感受温暖阳光;熬过严冬的鸟儿们,更欢快了,叽叽喳喳来回奔忙!燕子回来了,掠过山林水面,落脚农家,婉转歌唱,好像告诉一路奇闻,也像告诉主人家“春天回来了。”
布谷鸟儿来了,“布谷~布谷”,还是“不哭~不哭”,你怎想它就怎象。于是有“王八泛泡,栽秧割稻,小孩好哭,盐蛋就粥”,听起来好像也是那样叫的。
春深了,百花盛开。桃花迎面;梨花带雨;还有满地金黄油菜花,蜜蜂穿梭,美不胜收,怎不叫人徜徉其中!?
山乡之春有零食:茅草嫩芯抽出来的叫毛丫,剥开乳白色一条,放在口中咀嚼,滋润而甘香;
野果——大麦泡,红红的象石榴子抱成一团的野果,美味甘甜;
棠妞果子,酸酸甜甜,回味悠长!…
春天野菜繁盛,
嫩嫩的白薅、深绿的齐头香薅,那是做我们山乡薅子粑粑的美妙食材;
小蒜,多在肥沃的地头长势良好,挖起洗净,用盐腌渍,是早餐就稀饭的佳肴;
还有荠菜、马日菜、蒲公英…都是绝佳下饭菜。
清明前后是采茶季节,队里女社员们都采茶去了,我们那茶少,也不是大山,拎个篮子就去了,个别讲究些的才用个茶篓。采茶歌好像有的,没人大唱特唱的,只有青年媳妇教姑娘哼哼几声,多是唱男欢女爱的小调。鲜茶送到茶厂炒制,拿回来是炒好茶叶。农家喝的多数是采过几遍老茶叶,有很多杆子的,都叫黄大茶。炎夏用大茶壶泡上,做活挥汗社员们倒上满满大海碗的酽酽的清凉茶水,脖子一扬,咕咚咕咚的一饮而尽,颇有江淮人的豪气。
正是:
“春山春水放春牛,春鸟落在春树头,春花开在春三月,春耕春种计心头。”
至夏,满山郁郁葱葱,草木茂盛!
腾腾热风席卷大地,
鸟兽昼伏,
少有聚集;