苏阮在那边忙的脚不沾地，盛暖则是招呼客人以及倒面汤，也忙得来来回回。
没过多久，第一波出锅，面条连汤倒进早上已经调好的汤汁里，上边夹上两块肥肠，白的面翠绿的菜叶泛着油珠的面汤……第一拨人端到碗就哧溜哧溜开吃。
这边工地刚开始，工人们大多对附近也不太熟，来这边吃面是看到了贴在工地门口的大字报，看到说免费品尝肥肠，所以来想吃一嘴免费的。
一毛钱一碗面，他们是苦力活，也吃得起。
原本想着就是吃一次，可等到肥肠进了嘴里，那几个人登时睁大眼。
肥而不腻，关键是那个味道……再一低头，才发现自己筷子都没停，就把送的两块肥肠给吃下去了。
等到筷子里的面条吃进嘴里，一伙儿大老爷们顿时吸溜的更快了。
扯得面条劲道极了，调料入味儿，同样是面……家里的婆娘真是把那些白面给糟践了！
先是吸溜吸溜吃面的声音，然后就有人喊：“老板娘，加份肥肠。”
盛暖拿着放肥肠的盆，挨个过去一人加一勺……
前边那拨客人埋头吃的满头大汗，再时不时喝口面汤，那滋润的样子看的还在等的人不由得有些着急催促起来。
“怎么还没好啊？”
盛暖笑呵呵招呼：“现抻的面劲道，都是为了大家能吃到最好吃的面，稍等一下马上好。”
两个炉子拔开了烧，前边的客人吃完饭，盛暖就过去收钱收拾碗筷。
一碗面一毛，加肥肠的话再加一毛，没过多久，她兜里就塞满了毛票。
她把用过的碗筷拿到店里水池旁的大盆里，把干净的碗筷拿出来放到苏阮旁边，然后再进去迅速洗碗。
洗完碗，把洗干净的碗放在干净大盆里，拿起保温瓶里烧的开水，从那些碗筷上浇过去算是消毒。
消完毒，她把碗筷拿出来。
有爱攀谈的工人笑呵呵打趣：“老板娘挺讲究卫生的。”
盛暖笑着接话接的自然：“是啊，大家吃饭就要吃个心安，白天开水烫，等到天黑没人了，我们再用开水把碗筷都煮一下，大家放心，很卫生的。”
有人笑呵呵：“咱们都是大老粗，不讲究那么多。”
盛暖笑了笑没有争辩。
等到又有几个人坐下来，盛暖过去倒面汤：“小心，刚舀出来的面汤有些烫……”
话音未落，就看到一个手往她手腕抓过来：“那老板娘还不小心点，别被烫到了。”
说话的是个看起来流里流气的男人，刚刚老远就看着盛暖看直了眼。
大多工人都是朴实的，即便见这老板娘生的着实貌美，大庭广众也不敢造次，但架不住总有些爱冒头的人。
就在那只手要抓到盛暖手腕时，她手里的面汤一斜，全都倒在了那人手上……