眼见着自己的女儿落了下风,可当着这么多有文化、有身份人的面,管凌海也是把管彤拉着坐下。作为“天缘珠宝”的老板,要注意形象,不能有失身份。
而这时候,最后1道大煮干丝上来了,所有菜也就全齐了。
要说这家已淮扬菜为主打菜系的“紫薇阁”,菜品的品质是真高,细致精美,格调高雅,引得桌上人1至赞赏。而吃的最满意、最开怀的就是侯敬维了。他本身就是上海人,对这淮扬菜当然是情有独钟了。
要说这淮扬菜能够跻身中国8大菜系,其十分讲究的刀工就是1大买点。淮扬菜的刀功比较精细,尤以瓜雕享誉4方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,菜品清鲜而略带甜味,
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蟹粉狮子头、菊花肉、文思豆腐羹、3套鸭、松鼠桂鱼、淮安软兜……1桌子菜,几乎把所有的淮阳代表菜都上来了。
吃喝了1阵子,大伙这肚子里也都有了个底儿后,邓伟伦开口把话引入了正题。
“昨天呢,我收到了这次古董文玩交流鉴宝大赛的比赛项目和评判规程。这评判标准什么可说的,谁鉴定的准、解释的详细,还有谁的速度快,谁就是赢家。关键是这项目很是值得研究,比赛项目设了4个固定项目,瓷器、铜器、书画、玉器,还设立了1个备用的杂项比赛项目,说是防止产生平局后,作为备选的项目。比赛设立了个人胜出奖和团队胜出奖。”
邓伟伦介绍起鉴宝比赛的情况了,引得在座众人都放下了碗筷,注意听了起来。
点点头,杨起荣说道:“在国内,至少是建国以后,政府部门还从没用举办过这样的鉴宝比赛。虽然这次也不是文化部门牵头组织的,但却对比赛表示出了很大的支持态度。不仅派人帮助古董文玩协会组织,还答应要拿出几件稀世的藏品,作为鉴定项目提供给赛会。正是有了这样的背景,才引得全国各地的古董文玩行里的高手打破了脑袋都要争先参加。”
“4个固定的项目看似无奇,实则变化何止万千。尤其是书画鉴定上,同样的1幅画,很可能出现1个人1个判断的局面。这就要看组织方、评委会怎么能端平1碗水了。”
李肖不无担心地说道。
他和杨起荣、邓炳伦都讲作为受邀的评委之1参加这次比赛。受规定所限,他事前也是不知道需要鉴定的物件都是什么,也是要在选手看到的同时,评委才能看到。也就是说,不光是考验参赛的选手,对他们这些评委也何尝不是1种考验呢。
“说道公平与否,这个请各位放心,作为组委会主席团成员,我会尽最大努力保证赛事的公平。不过,我担心的不是这个,我得到消息,这次比赛举办方有了1个新奇的项目。就是有参赛选手或者是团体,自行带1件物件参赛。这件东西可真可假,可新作可后仿,目的就是要用这件东西给对手出难题,增加比赛的难度,也增加过程的精彩程度。”
纱帘康作为主席团成员之1,像这样的消息,他应该会提前知道1点消息。
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“这样啊!那岂不是给那些手里握着重器,藏着稀奇物件的人增加了获胜的可能吗?”
管凌海关切地问道。把这次比赛视为“天缘”集团下1步发展战略的重要转折点,他非常关心这些项目规则了。
而听了这些规则后,他不由得为请向北寒代表“天缘”出赛的决定感到有些考虑不周了。