向北寒笑了1下,看着3位爷爷进了2进院子,去下棋了。
张姐把金婉枝亲手包的猪肉大葱馅的饺子下了锅,说道:“云奶奶和的饺子馅怎么就这么香呢?刚才向爷爷和沙爷爷吃的时候,我也尝了1个,香,还不油腻。”
桂姐点点头,说道:“这老太太可真厉害,上次手把手教我做了1道白菜、猪肉炖豆腐,1道家常菜让她做出了大酒店的味道。后来我回家自己试着做了几次,怎么做都不是那个味儿。”
听着两个人议论云奶奶的手艺,向北寒心里1笑,暗自说道:“云奶奶那是在烹调中加入了她自己研究的中药配方,属于药膳的1种,谁也做不出来那个味儿啊!”
饺子煮好,端了上来,向北寒也是饿了,狼吞虎咽地吃了起来。
“饺子!太好了,我正饿着呢。”
1听声音就知道是赵勇来了。想到最近些日子这小子帮自己忙前忙后地,够辛苦的。况且自己也吃的差不多了,向北寒就把饺子盘推到了他的面前,说道:“云奶奶包的饺子,倍香!”
没等他说完,赵勇已经丝丝哈哈地把滚烫地饺子吞了下去。
看着赵勇那副吃相,向北寒说道:“你慢点吃,我不和你抢。”
“你还抢?你好意思吗?我这两天腿肚子都快跑冲前了,我吃你两个饺子怎么了!”
赵勇不服气地说道。
向北寒1笑,也没和他计较,还倒了杯茶放到了他面前。
“你列的单子我从头到尾地挨个落实了,除了1样东西,我全买齐了。”
赵勇说道。
“是蒸白肉吧?”
向北寒问道。
因为他知道,这个蒸白肉并不是老北京的传统美食,而是住在“李阁老胡同”的1位名叫邢伟辉的老爷子自创的1道菜。
这是宋少坤儿时住在北京的时候,吃过的。从美国回来之前,宋老爷子提起了这道菜,希望能够再吃1次。
“宋老爷子就说了1个‘李阁老胡同’叫邢伟辉的老人儿会做这道菜,哪儿找去啊!我跑了两趟,现在那片已经是商品房小区了,哪儿还有胡同啊!”
咽下了最后1个饺子,赵勇说道:“再说了,能做蒸白肉的好馆子有的是,就找1家做的最好的,口味最正宗的,请坤叔尝尝得了。”
向北寒摇了摇头,说道:“这小时候的味道可是最深的记忆。还记得我们小时候偷吃你爸下酒的花生吗?那叫1个香!现在无论什么口味儿,再多的花生摆在面前,都没有小时候吃着香了。”
听完向北寒的话,赵勇嘿嘿1乐,说道:“每次也就偷偷抓1小把,我爸看不出来。可有1次咱们太贪心了,抓的有点多,让我爸看出来了,把我这顿揍。偷吃的时候是咱们俩,挨揍的时候我1个人,现在想起来,我都觉得委屈。”
“赵叔儿哪能看不出来呢,也就是纵容咱们两个,不说明到头了。那次是看到咱们两个胆子越来越大,想着不能把咱们两个这个‘偷’的毛病养成了,才对你动手的。”
向北寒1拍赵勇的肩膀,说道:“小时候最美好的回忆就是味道!坤叔回来1趟不容易,我们尽量满足他的愿望。”
向北寒说完,想了想,接着说:“下午没什么事儿,我和你再去1趟,如果实在找不到,也就算了。”
赵勇十分不情愿地点点头,说道:“行!就你知道心疼人。”