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“咳!这东西得来的真是太意外了。我前几年收了一个盖罐,清早的。别说,那只盖罐的品相还真不错。罐子完整,脸盖也是完好的。我还记得很清楚,三千收的,一万二卖的。算是一笔不错的买卖。”
店主说着说着就沉浸在自己为数不多的辉煌中,自我陶醉去了。
看到他那副洋洋自得的样子,向北寒一笑,问道:“那只盖罐应该是过去装油用的东西吧?”
“哎!哎!对!你怎么知道的?那只盖罐还真就是个装油的油罐子。”
店老板有点吃惊地回答道。
“这就对了!这根小竹棍一定是在那只油罐里找出来的,是吗?”
向北寒说道。
“你又说对了。哎呦!你怎么什么都知道啊!这个竹棍就是在那只油罐里发现的。我见它一尺来长,光光溜溜的,都玉化了。上面还绑了枚小铜钱儿,就想着那只罐子赚了钱了,这个根竹棍和这枚钱儿带财啊!就留下了,放在这里。其实啊!也没什么用。自打那只罐子赚了小一万块后,我就没在一件东西上赚的利润超过一万的。”
店主龇牙一笑,说道。
向北寒微微点点头,说道:“看来,老板你是真不知道它是用来做什么的。”
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说着,就把手里的竹棍帮着铜钱的那一端冲下,做了个上下提拉的动作。嘴里说道:“听说过‘钱儿油白菜’这道菜吗?”
店老板迷惑地摇摇头,说道:“没听说过,好吃吗?”
呵呵一笑,向北寒说道:“就用这铜钱上沾着的一点儿油做出来的白菜汤,你说能好吃吗?”
说完就把这根绑着铜钱的竹棍干什么的告诉了店老板。
在古时候,穷人家根本就吃不起油。即便是能够买来一点儿油,也是非常节省着吃。为了省油,穷苦的百姓想出了很多很多的土办法,帮着铜钱的竹棍就是其中之一。
清汤白菜下锅后,等到汤开菜熟之后,做菜的人才会从油罐里,用这根帮着铜钱的竹棍沾一点油,在翻花的汤上甩落一、两滴油。这就是“钱儿油白菜”的由来。
“一大锅汤,只用这枚铜钱中间的这个方孔中注入的一点儿油来提味儿,您说会好吃吗?”
讲述完毕后,向北寒问店老板。
又是一脸蒙地看着向北寒,店主问道:“兄弟!你是历史学家吧?你怎么什么都知道啊?”
向北寒一笑,说道:“咳!什么家不家的。我初中毕业了就不再上学了。唉!整天里四处乱串,就听来了一些稀奇古怪的事儿。这也不奇怪。”
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顿了一下,向北寒接着说道:“老板!这件东西就送我了,行吗?”
“得嘞!您得着(北京话,拿走,或者是归你了的意思)!”
店老板说道。
抿嘴一笑,向北寒知道这回自己又捡了个不大不小的漏儿。