齐记商铺风风火火的开张，很快便在整个西平城都有分店，且物美价廉是主打，一时间受到百姓们的追捧，虽说这些店铺卖的很多东西比不得老字号，但胜在百姓们买得起而且买的放心，没见着有夏家少
东家参股吗？夏家是不会毁了自家声誉的。不仅仅如此，黑白两道的势力都不找齐记麻烦这才是最关键的，很多人都好奇齐家是怎么靠上夏家这颗好乘凉的大树的，于是齐家是北稻的实验者以及卖粽子、茶叶蛋并且美味斋所有熟食制品都是由齐家
提供的消息便传开来。
因为齐家的下人都有各自的差事，很多店铺都要雇佣人来做小二或是打杂的，再加上工钱给的也高，愿意应聘的人多的排起长龙来，让掌柜看着都头疼。
转眼间便是半个月过去，各个掌柜拿着账本来齐家报账，夏继祖自也是抽空过来听听，当听到纯利润之后还是忍不住惊讶，而背后的销售量更是惊人。“这半个月来大家辛苦了，接下来应该不会这么忙了，毕竟凡事都有个热潮，而且夏天天气热很多吃食放不住，百姓们也不愿意多买，掌柜们安排一下给店里的伙计轮流休假吧，工钱照付便是。”云朵听完
倒是半点也不惊讶的样子吩咐了一句。
“东家，不干活还给工钱这是要亏了吧？”有个掌柜的皱眉问道。“于掌柜能一心为店铺考虑自是好事，不过一个店铺能否长远的经营下去不仅仅是要考虑客源，也要笼络人心，只有上下一心才能把店铺做好，这又何尝不是好口碑？”云朵浅笑道：“有些东西不是能花银子
买到的，但是不花银子绝对得不到。”
“多谢东家提点。”于掌柜受教的抱拳，对于第二次见面云朵便能知道他是谁心里也是满意的，看来他们的这个东家不是普通农妇，以后说不定能有大出息，他们这些老下属也能有展的空间。“另外，俺刚才查了一下账本记录，有些吃食当日卖不完的你们都留着第二日卖，半价虽然能保住成本，但若货物多了也是卖不完的，以后要留意市场需求，不要急着把顾客的需要填满，吊着些胃口反而会增加销售量。”云朵指着一本货品清单道：“以后再有这么多剩下的东西没卖，各位掌柜的可就要做好被扣工钱的准备，俺也不难为着各位，给你们半年的时间来做时常调查，在这半年里货品剩下过多的就
用来救济穷苦人或是乞儿吧。”
一众掌柜一脸为难的看向夏继祖，他们如何能掌握时常需求？谁也不知道客人什么时候想要买什么啊。
只是夏继祖却是垂眸不语，他比这些掌柜的更想和云朵学习一下一些做生意的新手段，而今天便学了两招，或许夏家也该改革一下现有的经验模式。
云朵自是不知道夏继祖心中所想，又说了两件事之后便让一众人回去，见夏继祖还没有走的意思便问道：“夏少东家可是有话要说？”
“云娘子做生意的手法和我所知道的不一样，想问一下云娘子可还有其他的经营之道？”夏继祖直白的问道。