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第三百二十二章寿宴(1 / 2)

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经过这一番闹腾,午时已经过了一会儿,寿宴也该开始了,齐柳氏带着还在大厅里的客人到后院摆放宴席的地方坐着等待开始,云朵则去厨房准备宴席上菜的事宜。后院里摆满了宴席用的桌子,宾客大多已经坐在座位上等待开始了,齐柳氏走来自然又是一片祝福之声。这是齐家第一次办寿宴,云朵为了不失面子,把能请的人都请了,场面还是非常大的,幸好齐家的

后院也够大,才能容纳得下那么多的客人。齐柳氏是寿宴的主角,自然是要坐在主桌的主位之上的,主桌坐的主要都是齐家的家人和几位关系较好在西平城较有地位的人,比如夏家的人。主桌延伸出去的几桌坐的都是齐家的亲戚或是一些比较有头

有脸的人物,再后面的就比较随意了,没有多大的限制,宾客可以自由选择位子。齐柳氏刚落座和主桌的人聊了几句闲话,就听得一阵响彻云霄的鞭炮声,大人们赶紧帮自家的小孩捂着耳朵,生怕孩子被吓到,有些不在大人身边的孩子也会有着丫鬟或下人帮忙捂着,确保孩子不会惊吓

到。鞭炮声过后就可以开始上菜了,因为是寿宴,所以上的菜都是有长寿或是贺寿寓意的,第一道上的是脆皮黄金鸡,寓意为金鸡贺寿。整只鸡的外皮烤得金黄金黄的,再用白萝卜雕花和香菜装饰,耀眼的颜

色夺人目光,配以齐家酒楼的秘制酱汁,外酥里嫩,一下子令人胃口大开。黄金鸡这道菜是齐家酒楼过段时间主要推出的新菜品之一,当然后面上的菜也有新菜品,云朵主要是想借着这次机会让大家先尝试,除了要让来的宾客有新鲜感之外,同时也是试试大家对这些菜的评价,

给未来的推广作出参考,取长补短,修改不足之处。第一道菜上桌了,但是再美味也不能急着吃,因为接下来该是敬酒,在场的人全部都站起来给今天的寿星齐柳氏敬酒,齐柳氏虽然不会喝酒,但是也要起身举杯以表示对宾客敬意,并请宾客坐下尽情享用

。客人们这才可以随意享用美食。按照当地寿宴的习俗,云朵和齐开运等人作为齐家的主人,还要一桌一桌过去和宾客敬酒,因为齐家宴请的宾客实在是多,所以一桌过去一个人敬酒也算是心意到了,并不会有违礼俗,所以他们都是分开

的。不过他们当然也不会让齐柳氏自己一个人在宴席上应付宾客,齐开花齐开菜这对姐妹花一直陪伴着她,有她们两个在,齐柳氏倒也十分放心,和宾客聊得非常愉快。云朵敬完酒先回到了席位上,这一整天她忙得都忘了吃饭,刚刚又多喝了些酒,不免觉得胃里有些不舒服,连忙坐下夹了几口菜吃。坐在她旁边的齐开花细心地注意到了,想着这宴席上的菜有些杂乱,吃

多了对胃也是不好,便要身边伺候的丫鬟去厨房吩咐煮些小米粥,一来让喝多了酒的大人养养胃,二来那些小娃娃肯定都是吃不惯宴席上的菜的,一会儿要是饿了也可以喝。

不一会儿,齐开运也回来了,他自顾自坐在位子上,脸色看着有几分沉闷。“当家的,怎么了?”云朵察觉到他的不一样,凑近齐开运在他耳边小声问着。今天是齐柳氏的寿宴,李家人来捣乱本就扫了他们的兴致,这会儿好不容易又高兴热闹起来了,云朵可不想让齐柳氏或是其他

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