削了皮的丝瓜被切成滚刀块。
打匀了的蛋花。
一点马蹄葱。
几片冬笋。
吕小燕起锅烧油，油温五成时，他取来一半小葱放入锅中煸香，然后又放入丝瓜炒出水分。
叶佳怡没想到自己说了句想喝丝瓜汤，师傅竟然亲自下厨，现在的她感动疯了。
陈阳看的出来，师傅应该做的是最家常的丝瓜蛋汤。
这玩意夏天喝得比较多，非常清爽，喝着很舒服，而且做法简单，丝瓜煸炒一下，放点水，烧开后将蛋花均匀倒入，加点盐，淋点芝麻油就可以出锅了。
陈阳上大学那会儿，有个浙省的同学经常在出租屋里做饭请他们吃，陈阳记得每次去那同学家，他必做这道汤，说是经济实惠还好喝。
不过，师傅接下来的操作可比那同学讲究多了。
吕小燕在丝瓜煸炒后并没有放清水，而是放了些二汤（之前已经解释过了什么叫二汤了！）。???.BiQuPai.Com
等烧开后，他将冬笋片放入，淋入蛋花。
就在陈阳以为他要放盐的时候，只见吕小燕取来两叠谢泓沁刚刚炸好的茶馓放入锅中。
“嘶~~~师傅，这么吃茶馓还能吃吗？吃茶馓不就是吃它一个脆吗？”
吕小燕笑道：“一会儿你试试这种吃法！”
茶馓放入没多久，吕小燕就开始放盐。
出锅后，一样的淋芝麻油。
陈阳朝那菜看去，就是一道平平无奇的家常菜。