陆妍妍在锅里放入清水,加入生姜和料酒,冷水把田螺下锅,把脏东西煮出来后,把田螺捞起来,再次清洗一遍。
洗过放油,油热后,放花椒、姜片、大蒜、豆瓣酱、山椒炒香,再把田螺倒进锅中爆炒。
最后加上一小碗米酒,小火煮干,一锅美味的田螺就出锅了。
早早闻到香味的洛景阳再次跑了过来。
“什么东西,这么香?”
他实在是很难抵抗这诱人的香味,从小到大,他就喜欢吃各式美食,可惜宫里的菜都是清澹的,吃来吃去都一个味道,极少能吃到喜欢的重口辣味菜。
偶尔母妃会下厨炒两个菜,是他最开心的时刻。
认识陆妍妍以后,彷佛打开了新世界的大门,各种没见过的美食纷至沓来,不停的出现在他面前,吸引着他。
“这就是我们捡回来的田螺,我做了个爆炒的,香吧?”
陆妍妍也很得意,这田螺可是夜市上必不可少的一样东西,想当年,她和朋友比赛嗦田螺,可是把嘴巴都辣肿了。
“这个都是壳,怎么吃啊?”
看着一盘香喷喷的田螺,洛景阳无从下手。
陆妍妍直接用手拿起一粒田螺,放到嘴巴,轻轻一吸,螺肉就出来了,再用贝齿一咬,肉就轻松和壳分开了。
“这样吃,看清楚了吗?”
洛景阳迫不及待的也拿起一颗田螺,学着陆妍妍的样子,轻轻吸了一口,一个不小心,吸进嗓子一口辣椒水,顿时止不住的咳了起来,“咳咳咳……”
“这东西太难吃了!”
缓过来的洛景阳气愤的把田螺往地上丢。
见状,陆妍妍只得拿出提前就削好的竹签给他,的确是有一些人不会吃田螺,只能用竹签挑出螺肉,在陆妍妍眼中,用竹签的都是不能真正体会吃田螺乐趣的人。
田螺如果不吸着吃,那得少了多少乐趣呀!
“你用这个竹签把田螺肉挑出来吃吧!”
洛景阳接过竹签,“你怎么不早给我呢,光看我出丑。”
说完,又拿起一颗田螺,把竹签伸进去轻轻一挑,螺肉就出来了。
吃了第一颗田螺,洛景阳忍不住又接着吃第二个,这也太美味了,又弹又脆。
他怎么也想不到这丑东西这么好吃,就是个头太小了,肉太少了。
洛景阳一个接一个的吃起来,根本停不下来。
“好了,你别吃那么多了!”
“我再吃一个!太好吃了!”
说完再吃一个,洛景阳又接着吃了一个,没忍住,又接着吃。
看着洛景阳吃个不停,陆妍妍想到了之前被他吃完的凉拌土豆片,说好只吃一片,却吃光了一盘。
她忙把田螺端走。
“唉,别端走啊!再给我吃一个嘛!”
“你所谓的一个,就是一个又一个,再吃下去就没了。总要给大家留一点吧。”
“你先给我吃,再炒一盘给其他人吧!”
陆妍妍一头黑线,这洛景阳哪里还有皇子的样子,这就是个十足的吃货啊!
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