才见到黄良教授,对方便直接提出来换人,林萧然倒是希望换人呢,可是敢吗,孙陌殇将怎样利用此事大做文章?
想都不用想,必然给他扣上一顶不服从公司安排的帽子,虽然事实并非如此,可是事实有用吗?
林萧然顿时觉得脊背生寒,心里高呼黄良老师、黄良前辈!说话之前能不能过过脑子,体谅一下底层的科研人员,知道您随便的一句话,可能让我们跌进深渊吗!
他清楚,自己说话必须更加直接,不然,过多的客套或者谦虚,都可能会被对方曲解,唉,眼前这位,怎么就是直肠子呢!
“恐怕要让黄老师您见笑了,项目我接,也设计好了全套的实验思路!”
“哦,已经完成了实验构思,直接发给我就是,专门跑一趟做什么呢?”听到林萧然如此一说,黄良神情稍稍缓和下来,却同时露出了些许不耐。
“实验设计虽然已经完成,但与您的要求恐怕有所偏差,所以希望与您进行沟通,我设计的产率大概是每升三克左右!”
“三克?你们组长没有事先交待相关要求……,三克,还需要你们的实验?”黄良脸色沉了下去,身上似乎散发出一股戾气,“你应该明白,为什么我强调五克的产率,任何发酵反应,在最终的分离、纯化和提取过程中,都会存在一定的损耗,粗犷发酵损耗更多,估计可以达到一克左右,再扣掉其余损失,有效成分还能留下多少?所以,五克是最低要求,这一点没有商量!”
“黄老师,您先听我说,如果项目用途仅仅是作为畜牧饲料,我认为三克的产率已经足够,其实不必进行任何提取,可以直接将发酵产物掺入饲料,不会形成任何浪费,您认为呢?”林萧然胸有成竹说道。
“呵呵!”黄良被气笑了,他瞪着林萧然的眼睛说道,“我知道这样做没有浪费,但你有没有考虑过,如果按照你说得去做,大量发酵产物需要由甾醇生产厂运输至饲料厂,知道会产生多少运费吗?天真!”
“假如将甾醇生产过程放在饲料厂,是不是可以省掉这部分运输成本?”
“运输成本确实可以省去,但你知道一套五十吨的发酵系统,又需要多少成本?好了,不用说了,你的方案,我不认可!”黄良终于失去了最后的耐心,挥着手准备离开。
“黄老师,我们使用的菌种是酵母,而不是细菌,酵母不容易染菌,为什么不考虑固态发酵?”林萧然却并不着急,缓缓说出了自己的真实目的!
工业发酵常用的方式有两类,液态与固态。
通常意义上的工业发酵,比较常见的方式是液态发酵,顾名思义,发酵在液体环境进行,这样做,可以更好地控制发酵条件,获得较高的产率,比如酒精发酵、味精发酵。
液态发酵效率高,可是成本也居高不下,多的不说,高昂的设备费用及能源消耗,都预示着巨大的成本,没办法节省!
固态发酵就不同了,设备需求简单,只需要一些土制的发酵池,温度则依靠微生物自身调节,无论设备还是能耗,花费极低。
可是,固态发酵的缺点也相当明显,仅适用于不易染菌的真菌,比如酵母或者霉菌,并且发酵效率低下。
固态发酵,优点与缺点都同样明显,仍然广泛应用于发酵行业,没有遭到抛弃!
听到林萧然如此一说,黄良教授停下了离开的动作,陷入沉思。
稍后,他轻叹一声说道,“你的想法有一定可取之处,但有没有想过,即使酵母具备较强的抗杂菌能力,发酵过程的染菌仍然是一道难题,尤其在缺少专业人员的饲料厂,固态发酵恐怕难以实现!”
“黄老师,您应该知道,有些酵母含有poF基因, poF基因在某些特定的条件下,会产生嗜杀质粒,形成嗜杀因子,可以强烈地抑制杂菌生长,这些酵母称之为嗜杀酵母。”
“poF基因?你的意思,筛选含有poF基因的酵母,也算一种方案,可是,poF基因不是万能的,产生嗜杀质粒的数量并不固定,仅凭嗜杀因子的分泌,恐怕不足以保证抑制杂菌,效果不够理想!”黄良的态度终于变得配合,也不再那么抗拒沟通。
“我在学生时代,曾翻阅过一些文章,其中的几篇仍有印象,昨天晚上,再次将它们翻了出来,发现对我们的项目有所帮助!”只要愿意沟通就好,林萧然放下心来,将手中几份资料推到对方手中。
黄良没有拒绝,但看得并不是多么仔细,只是草草浏览了一下摘要,然而,只是粗略看过之后,他的神情顿时发生了巨变!
嗜杀酵母的研究并不新鲜,应用却不是非常广泛,原因是效果并不理想!
酵母在工业中最常见的应用就是酿酒,酿酒过程会产生大量酒精,一般杂菌很难在高浓度的酒精环境中生存,自然而然可以抑制杂菌,并不需要考虑染菌问题!
甾醇发酵却不同,甾醇同样具备抑菌能力,但产量太低了,抑菌效果并不显着,若酵母本身拥有了强大的抑菌能力,对于固态发酵简直就是一条福音!