“外卖？”青莲重复了一遍，又下意识地挠了挠耳朵，疑惑道：“这又是什么个新鲜的词啊，我怎么都没有听过啊？”
“王妃，你可真是太厉害了，怎么会这么多我不知道的词语啊？”
许长歌知道，这些在现实生活中人尽皆知的词，在古代并没有多少人知道。
如果想要把生意做大做强，就必须要有着常人看不到的超前意识。
现在的交通便捷，外卖只是再寻常不过的事，可是在这里想要解决外卖问题还是一个不小的难题，还得好好地考量一番。如果这一切顺利的话，许长歌还考虑做快递驿站，做大做强，整个国家都能遍布自己的驿站。
她的大脑运转一番，对着青莲解释道：“我们要雇佣一些闲汉。”
古代的送外卖者，不叫外卖小哥，而称之为“闲汉”。这里送外卖没有专职人员，若是饭店声音忙了，找几个“闲汉”来顶差送送东西，与今天的快递小哥开助动车飞车走巷相比，可谓是一个天上、一个地下。
大部分的闲汉只能靠步行，所以时效性不能得到保证。
她看向青莲，大致地阐述了一下自己的想法：“我现在已经开设了医馆，医馆正在有条不紊地进行着，随即又开了美妆店和布庄，接下来，我还要开设酒楼。毕竟是在这寸土寸金的商圈之中，做生意大部分也集中于此。”
“包括我看了一下城中密集的人群，周边距离也不会相差一百公里，大部分是在五十公里之内。”
“所以，我呢比雇佣一些闲汉专职做我们的配送专员，在我们的后院，会购买千里马快马以及马车寻常马，尽量做到提高闲汉的配送速度！”
听了半晌，翠翘可算是听明白了，她一个激灵道：“王妃，您这一招可真是太厉害了，这样的话，我们不管开什么店，都会比别人多了一项特色服务，这么新颖的模式在京都还没有见过呢。”
许长歌忍不住笑出了声：“有是有，不过我也去亲自考察过，要么就是速度慢，到嘴了饭菜都已经凉了，要么就是品质差，实在是没有口感！”
“我们只要把速度和品质全部都抓起来，就不用担心顾客上门的问题！”
青莲佩服得不住鼓掌：“这个计划好，不过这一阵子我们可有的忙了呢！”