“来啦?!”老王见到平伯高兴的说道。
“喝咖啡,谈人生!”平伯高兴的回道。
“你这身打扮可真——潮!”老王笑笑的道。
“活了大半辈子,做衣衫褴褛的庄稼人几十年。都快入土了。看了大半辈子电视,那里面那么多人的生活,难道不羡慕?不羡慕大家看啥?都快入土了。也不怕别人说了!”平伯回道,然后走进老王的咖啡桌,俯身看桌上对他来说很陌生的那些稀奇古怪的咖啡器具——有些像漏斗,有些像砖头,有些像茶壶,有些像钻子,有些像中学的化学瓶子。
“真实!勇敢!”老王赞赏道。
“这个漏斗干啥的?”平伯指了指。
“这是滤杯,里面放滤纸和咖啡粉,然后倒水进去,过滤咖啡出来。”
“哦哦。那这个呢?细细嘴这个是茶壶吗?”
“这个是恒温热水壶,可以保温的,哪个温度都行,80,90度都可以,我们这次冲就用90度。细嘴倒水就不会太大太猛。比较稳,合适冲咖啡。“
“这个一个黑方块是啥?”
“这个是称。咖啡要按比例倒水,还有在看时间”
“这个钻子呢?”
“这是手摇磨豆机,德国的,型号是C40,咖啡界的大明星。最出名的手摇磨豆机。”
“比泡茶麻烦这么多……”平伯有点嫌弃的说道。
“好东西嘛,值得花时间。”老王说道,“来吧,想喝什么咖啡?”
“咖啡我不懂,你给介绍介绍”
“你这年龄啊,不能酸,你都没几颗牙了,不能太浓,太醇厚不合适。”
“那到底喝啥?“平伯疑惑道。
“这个!”老王递了一包咖啡给平伯
平伯看了看:“危危危地马拉?马拉?马拉?哈哈哈,马拉,哈哈”
老王无奈的回道:“这是一个国家。开始吧!”
平伯看着老王冲——滤杯放到了一个玻璃壶上,滤杯里放了滤纸。称了15克咖啡豆子,然后磨了起来,磨完后,拿给了平伯说:“闻一下!”