锅里的婆婆丁水,基本上不用管。
赵觉只要看着点火,让它小火慢慢熬着就行。
差不多半个小时的功夫,这会婆婆丁根已经完全软了下来,而婆婆丁水如今已然熬的只剩下两三碗的量。
赵觉凑近锅旁,一股浓浓的苦味道散发出来。
身为一个土生土长的东北人,赵觉不用看,就瞬间能分辨出这是属于婆婆丁的独特味道。
“闻着好苦啊,你这是放了多少婆婆丁?”
味道飘进了屋内,林亮也不由得皱眉。
赵觉:“就六七根,没多放。这春天的婆婆丁,尤其是头茬,劲大,苦味浓。”
“已经好了,来,你尝尝!”
赵觉将刚刚煮好的婆婆丁水从锅内盛到了碗里。
原本在锅里看着不显眼的婆婆丁,此刻在瓷碗里的颜色变得十分浓郁。
黄色的婆婆丁水,宛若那刚刚泡好的茶水一般。
端着盛好的两大碗婆婆丁水,赵觉送进了屋里。
“我还想着多熬点,而没想到一把火没看住,就剩这两碗了。不过婆婆丁根还剩不少,明天可以接着熬。”
刚出锅的婆婆丁水,这会正不断的冒着热气,就连那盛水的瓷碗也是滚烫。
放下碗,赵觉下意识的用手摸了摸耳朵。
等了差不多五七分钟的时间,热气终于少了些。
赵觉试了一下温度,虽然还是有些烫,不过比刚刚已经强了不少。
“这婆婆丁水凉了就不能喝了,赶紧,趁热喝。”
林亮点头,端起了瓷碗,凑到了嘴边,尝了尝温度。
虽然还有些烫,可喝起来倒是没什么问题。
林亮刚想着点头知会赵觉一声,可下一秒,便被那婆婆丁铺天盖地传来的苦味逼得皱起了眉头。
“我靠,这么苦!”
刚入嘴的时候林亮只觉得有些烫,味道还感觉的不明显。
可这会将婆婆丁水咽下来,林亮只觉得那苦味从嘴里一直蔓延到喉咙里!直接将眉毛皱成了麻花!
赵觉一脸鄙夷。
“一个大男人的,行不行啊你,连点苦都不能吃。”
“春天的婆婆丁苦味浓不是正常的,苦才败火!来,哥给你打个样!”
说着,赵觉捧着碗,便也跟着便来了一大口。
婆婆丁水进嘴以后,那要命的苦味很快便入了肚子,而下一刻,赵觉便险些将刚嘴里剩下的婆婆丁水直接喷出去,更是直接飙起了眼泪。
原本还一脸嘲笑的表情,此刻已然变成了苦瓜一样。
即便是早就已经做好了心理准备,可赵觉万万没想到,这婆婆丁水竟然真么苦!
这会赵觉是吐也不是,不吐也不是。
心中建设一番,这才最终硬着头皮将那嘴里的婆婆丁咽进肚子。
可那脸上的表情……别提有多精彩。
一旁林亮看着发小的表情,满脸的幸灾乐祸。
“男人可不能说不行啊!来来来,赶紧干了这杯!”
“铛、铛、铛……”
原本一向安静的鸭园村,今日一大清早,便从乡间小院里传来一阵有节奏的敲击声。