华灯初上,金童路已经是人山人海,灯红酒绿,十里秦淮。站在十字路口,一眼望过去,餐饮店林林总总,数都数不过来。流光溢彩,刺激食客的味蕾。霓虹灯闪闪的广告,呈现商家的名字:舌尖尖冒菜,韩式炭火烤肉,,蹄花饭,,擂神老火锅,一品鲜茶庄,米夫子,久源正丰包子,花园米线,,颜记骨头饭羊肉粉,长寿特色鲜鲜肥肠饭,,极漾COFFEE,让鸭脑壳满天飞,老烹杆家味坊,文鑫老BJ果木烤鸭,酒鼎尖椒鸡,撸撸披萨,鲁西肥牛,串串香,火焰山火盆烧烤。
但极大多数店名都冠了三个字“汽博店”。豪华的、普通的争先恐后往仅有极少量的街边停车位里挤。餐厅门口的车位,只给来店消费的客人留用,但车位有限,来晚了就没地儿停。街道两旁不少公共区域已被人用警示锥、塑料凳、板凳等“占位”。很多商铺门前摆放的专用停车牌上还印有店铺名称,以作区分。金童路餐饮一条街的停车太多了,商家占用公共区域是为了满足自身利益,维护经营,不想非来本店车辆停靠问题影响生意。这种行为肯定是应该制止的,但这条街停车需求量太大,城市管理部门使出了全部招数,也难以缓解。所以也就对商家这种违规行为睁一眼闭一眼,天长日久也就约定俗成。
作为回重庆后外出和大学伙伴聚会的第一餐,韩非肯定选火锅不行。尽管非子身上流着上海人的血,早已融入了重庆的社会,习惯了当地的饮食风俗和味道,当然也包括火锅更是他们的最爱。重庆人对火锅的爱,可以用“滔滔长江水,滚滚麻辣烫。”来形容。用外地朋友的话来说,来到重庆,你闻到重庆女孩子身上嗅出的不是淡淡的香味,而是麻辣辣的火锅味。重庆火锅那红红火火的气氛,红彤彤的辣椒锅底,正好适合开启时下新年蒸蒸日上的气氛,迎合一群聚集在一起图个“开门红”人的心景。
韩非找的这家店叫“仙火锅”,是大学阶段的他们经常去的那个火锅。当时翼遥家里光景还好一点,在汽博中心这儿的新科国际买了一套住房供翼遥周末和假期住。翼遥手里的钱也要活套一点,可以隔三插五请同学几个吃串串。这个“仙火锅”虽称为火锅店,但在当时差不多还是卖的串串。但菜品有特色,串串味道好,环境氛围好,老板人也好。更重要的是“仙火锅”沾仙气,老板请了一个来自大巴山深处的“天仙妹妹”当领班,十五、六岁,长得乖巧灵动,鬼精鬼精,十分讨人喜欢。她在餐馆的往来应酬,几乎就是现场的一道风景,“哥哥姐姐”随口就来,“阿姨叔叔”挂在嘴上。那一份真情真意,很快就形成了“仙火锅”一种特有的人情味,都说这个领班找好了。加上“仙火锅”真材实料,上乘口味,量大实惠等,这样的一家餐馆,迅速上升和积累的人脉,让老板的生意兴盛一时。
当时的“天仙妹妹”现在已是半个老板娘,看到韩非一行,笑嘻嘻地迎了上来,乖巧叫了一句:“大哥哥,好久好久不见了,想死你啦!”,然后拥着韩非进了一个最为明亮的包间。
“还记得我们当年喜欢的那些菜嘛,先把它们上了来,人到齐了,再点其它的菜。”
“火锅嘛,食材万变不离其宗。只是多了很多新菜,菜豆腐,牛仔骨,海带苗,都加一些吧。呆会我送你们一盅花生浆,真是好久没见啦。”仙仙妹妹还是那般乖巧灵动。
“谢谢,仙仙妹妹。麻烦你去对边超市买两瓶香槟上来,
顺便上两件重庆啤酒。”
“乐堡还是纯生?”
“纯生。”仙仙妹妹问完,出去备菜。出门时还礼貌地把包房门轻轻关上。
“仙火锅”已大变样了,装修中式,古色古香。设计师是想从传统文化纹样中提取灵感,选取了清雅淡泊的“梅兰菊竹”四种植物作为绘画主题,把这种最大众化火锅店用极具设计感的形式呈现,雅致不失格调,同时又与餐厅本身陈列的装饰形成关联,提高火锅店品牌的调性。这个包房挂了幅凹刻木板梅画。
不一会,包房门轻轻打开,露出张倪半张脸。张倪进屋便跑过去双手将韩非抱起,说了一句“好久不见,我的哥,想死你了。”
“死脏脏,又发疯了。”
闹了一小会,张倪把韩非放了下来。“春节前你就回来了,怎么不早说一声?我们好节前就聚一聚了。”张倪在埋怨韩非。
“我到重庆都年三十了,怎么约你们嘛?”韩非答道。
“还说韩非,你是潜水员哇,你就呆在重庆一年半载还没见个影子呢。”乐滔责怪道。
“混得孬呀,没脸见同学啊。”
“给自己企业打工,还混得孬。张总,今天怎么有脸了?说些什么歪歪道理。”
“又掐上了。”韩非笑道。