但是很明显，他并不认识林渊，所以他迟疑着朝林渊拱手一礼，道：“这位小郎君，可是在寻俺？”
林渊也没有拐弯抹角，告诉林显道：“在下也是姓林，林渊林子川，林公也可以叫我林大郎。好教林公知晓，你之前做事的那个酒坊，已经被我买下来了，如今我前来，就是想请林公回来继续掌总。”
林显啊了一声，似乎有点迟疑。他在燕京找了大半个月都没有找到新的活计，眼瞅着马上都快过年了，他也都快一年没有见家里人了，刚刚决定准备回去过年，明年看看形势，如果还是兵荒马乱的话，那就呆着乡下颐养天年算了，毕竟这几年他也还是攒了一点养老的钱。
没成想，刚刚下定决心，居然就有新东家找上门来了？
林渊见状，连忙继续施展他的三寸不烂之舌死缠烂打，最终看在林渊的诚意上，
——也有可能是看在林渊提出的超出原来一半的工资下，老师傅还是答应留下来。
林渊这才吁了一口气，心中真的很庆幸，如果他下午没有立即动身，而是等到明天才来找林显；如果不是雇了马车来的，而是自己走路来；如果他没有想到去追林显，而是失望离去……
如果不是有那么多如果，那么林渊现在就要头疼去哪里找会酿酒的大师傅了。
酿酒也不是人人都酿的好的，不然那个曲员外也不会那么烦恼了。
林显做事也是雷厉风行，既然答应了林渊留下来，当即就坐上马车，和林渊一起，把之前的工人都去拜访了一遍。
年底时分，招工的并不多，而且燕京刚刚经历一场动乱，其余人基本上都没有找到新的工作，有了林显的陪同，大部分人也都答应了回来做事，只有两个已经回乡下老家过年去了，找不到人了。
不过缺一两人也无所谓，有十来个人，少这么一个两个，也不影响运转。
林渊也没有小气，基本上每个人都多多少少加了点工资，而且承诺他们包吃住，如果有家里人想过来一起住的，也可以接过来，反正酒坊有那么大，足够住的下这些人，而且哪怕未来人多了，那边空地还很多，大不了盖几个院子就是了，这些人听了以后，个个大喜过望。
不过这一加工资，林渊的荷包又要下去一大截。
宋朝的时候，经济相对发达，工资一般都不算太低。像宰相，一年工资有一万多两银子，一个月大概就是一千两左右，按照林渊之前的算法，折算后世的人民币，月薪大概是115万！连一个八品小吏，一年的工资也有五百四十两，一个月就是四十五两，大概是五万块钱左右！
哪怕是普通工人，工资一般也不会太低，酒坊之前给这些人开的工资，最低的也有五两银子，林显月薪是二十两，林渊给他加到了三十两。其他人也基本上都上浮了百分之二十到百分之五十，还好人数不多，只有十一二个人，不然林渊还真未必吃的消。
他手上只有四百多两银子了，现在每个月要发放的工资总额就要一百三十两左右，还不包括家里的这几个人和自己的开销，如今又多了一个小孩子。还好这几个人都是只需要管饭，不需要工钱。
现在手上这点钱，估计也就够发两个月的工资。
不过林渊想了想，觉得问题应该不大。
酒水只要卖的好，本来就是暴利行业。
一石粮食，大概可以酿造出五十到六十斤白酒，取中间值五十五斤。哪怕只按照普通好酒的价格，一斤卖五百文，那也差不多有三十六两左右的银子。当然，这个是零售价，出厂批发价肯定要更低，估计在二十两左右。
而它的成本，哪怕是新粮，也就只有一两银子。
嗯……好像还不止，成本不仅仅是这个，工资、仓储、运输都还要花钱，而且还有酒税。
宋朝那边，一升酒的税钱，是五十文，一斗是十升，也就是五百文，一斤的话大概是四十二块钱，55斤，大概要三两银子的税。
这个是宋朝那边的税，如今燕京被金国打下来了，本来是要按照金国的规矩来。
不过金国是一个新兴的王朝，诸事繁杂，政务还是一团糟，很多地方的政策都是各行其是，目前来说，燕京暂时还是沿袭宋朝的政策，一升酒交税五十文。
所以这些全部加起来，顶天也就是五两左右的成本，那也还有十五两的利润。
什么？你说劣酒一斤三十文，还不够交税？那你就是没见识了，有太多的办法可以选择。比如成本压缩，用陈粮甚至用发霉的粮食来酿酒；比如偷税漏税，明明酿了一千斤酒，说只酿了五百斤；比如酒里掺水，一千斤酒里，加个三四百斤的水不算夸张吧？
亏应该是不会亏的，最多就是像曲员外家一样，产品积压，不好卖而已……