随着叶归卖了一个关子，直播间的观众激动了。
“不是，主播你别说一半啊！”
“这又不是写小说，你别来断章这一套啊！”
“曾经有个人话说了一半，你知道他下面怎么了嘛？”
“主播我给你三分钟的时间，说出这第三种香味是什么？”
直播间内密密麻麻的弹幕终于被叶归注意到，叶归笑道：“抱歉抱歉，一下子观察入迷了，没有注意到你们！”
“首先是这一道开水白菜，这是一道凉菜！”
叶归才开口，马上就有杠精说道：“不对吧，开水白菜明明是热菜！”
“对，我也记得是热菜！”
叶归无语，杠精真的是无处不在。
“其实热菜凉菜，没有明显的界限，完全是看你们大家的口味，就好像口水鸡这一道菜，你们喜欢吃热的，就做热的，喜欢吃凉的，那也不是不可以！”
他也是服了，就知道肯定会有杠精抬杠，就是没有想到来得这么早。
“菜心选用刚刚成熟的白菜，取其最中间最嫩的那一点部位，放在鸡汤中煮开，如果我没有判断错误，用来煮菜心的鸡汤，是开水！”
直播间：“？？？”
“不用开水，难道用凉水？”
“对啊，这主播脑袋瓦特了吧，还是在讲冷笑话？”
“听君一席话，胜听一席话，主播是废话文学的鼻祖吧！”
叶归解释道：“开水不是大家理解的白开水，而是开水白菜的开水，这是一道十分有名的川菜！”