四人:“???”
又是大黄鱼的鱼胶!
四位评委都是聪明人,再吃了一口,细细品味一番之后,顿时明白了。
极第师傅称赞道:“叶归用山菜菌菇熬制出来的汤头,味道十分柔和,同时也富有营养价值,因此能够将鱼胶本身的滋味衬托的更为出色,从而让这豆腐内的玄机呈现出完全不同等级的绝妙滋味。”
三人点头表示认可!
大家不理解道:“怎么又是大黄鱼的鱼胶,这到底是什么宝贝,真的有那么香吗?”
“几年前石油国王子请客,有人晒出王子当晚的消费,当晚总共消费了41万,当中一条七斤四两的野生大黄鱼就花了11万,直接占了总价的1/4还多,单价更是高达15800块一斤。”
“卧槽,一条鱼11万?这鱼黄金做的吗?”
“一个原因是物以稀为贵,另外一个原因是野生大黄鱼运动较多,口感有嚼劲比较好吃,粗蛋白含量为21.02%,粗脂肪含量为9.76%,体内水分含量为64.26%,体内都含有大量的不饱和脂肪酸,经常食用有利于降血脂、软化血管、抑制血栓形成,因此对人人体健康有很大的帮助。”
“而叶归使用的大黄鱼鱼胶,更是这一条鱼身上所有精华所在,晒干,保存,时间越长,价格越贵,所以你别看这只是一块豆腐,经过叶归的加工之后,这一块豆腐至少500块钱,或许还不止!”
“我的妈妈,这是吃豆腐啊?这分明是吃钱啊!”
阿贝师傅说道:烹龙炮凤玉脂泣,罗帏绣幕围香风。小小一块豆腐,却内藏玄机,妙啊!”