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第138章 蒸菜(1 / 2)

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很快,叶归点的三道菜全部送了上来。

莲藕排骨汤被装在一个十分好看的水晶汤锅里,下面用玫瑰香味的蜡烛维持温度。

馋嘴牛蛙分量十足,表面一层鲜红的辣油看起来垂涎欲滴。

沔阳三蒸乃是江城所在的鄂省名菜,沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,以粉蒸为主要技法,清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴,更有“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”这一句古话。

这家酒店的三蒸是蒸珍珠丸子,粉蒸肉以及蒸南瓜。

“各位,他们家的上菜速度是20分钟,这速度放在一家这么大生意这么好的酒店,已经算非常快的了!”

叶归看了一眼时间,按照老规矩,让手机先吃。

他首先把手机在三道菜上面转了一圈。

直播间的观众看着口水直流。

不愧是江城扛把子的酒店,三道菜的颜值都好高啊。

“这个藕汤竟然奶白色的,看起来好好喝啊!”

“我比较喜欢这一道馋嘴牛蛙,我爱吃牛蛙,更爱吃辣!”

“那沔阳三蒸也挺不错的诶,那个白色的圆子是啥呀?看起来好好吃的样子!”

“这个是珍珠圆子,这可是我们鄂省才有的菜呢,超级好吃,而且十分营养,欢迎大家来品尝!”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

直播间的鄂省粉丝直接开始打广告了。

叶归哭笑不得:“各位,现在菜已经上齐,那么我就开始享用了!”

他首先夹了一块珍珠圆子,因为蒸菜是十分考验水平的一道菜。

对食材和火候的要求非常高。

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