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第603章 甬帮菜(2 / 2)

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“比如说在我的老家,把扁豆油炸之后撒上一点盐,就特别下酒!”

“亦或者是取出里面的豆子,直接清炒味道也很棒!”

叶归撕掉茴香豆外面的外衣,露出碧绿的茴香豆身体,稍微抛向半空,再一口吃了下去。

“恩,不错,这个茴香豆外焦里嫩,茴香味道浓郁,难怪孔乙己对此念念不忘啊!”

叶归赞不绝口,将茴香豆吃完了之后,就去了汽车站。

“绍兴站咱们就结束了,接下来我要去的就是宁波了,之前我也说过浙菜的其中一个组成部分就是宁波菜!”

“宁波菜又叫甬帮菜,是夏国饮食文化的重要组成部分。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋等等!”

“然后宁波本身的传统文化传承也十分到位,有非常多具有历史气息的古建筑,那些古建筑往往代表了时代的印记,当然,除了看建筑,美食一样可以代表一座城市的历史!”

叶归已经来到了车上,大巴车缓缓开出,行驶在乡间小路上。

江浙的乡村也别有一番风味,中间是宽敞的柏油马路,道路两侧则是传统的古风乡村。

田间地头都是勤劳耕作的农民。

但是在家家户户的门口,还停着小汽车。

“说江浙人人都有钱,我之前不相信的,现在一看,果然如此啊!”

“这环境也太好了啊,生活在这儿感觉很幸福啊!”

“说是农村,但是距离城里开车也就一个小时不到的距离,很爽的好吧!”

大家羡慕的话语让本地粉丝不由得有些自豪。

看看,这就是我的家乡啊!

经过一段时间的疾驰,车子终于来到了宁波。

宁波靠海,再过去就是大名鼎鼎的舟山。

到每年的开海季节,舟山的海鲜就会被运往全国各地。

比如说梭子蟹,只要带上舟山两个字,那么价格就不会便宜了。

从车站出来,叶归张开双臂:“我似乎已经闻到了海鲜的气息,靠山吃山靠水吃水,这儿的海鲜就是一绝,不过吃海鲜得在明天了,今天晚上我们先去城隍庙,体会一下地道的本地小吃!”

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