出了茶楼,陈小念有些担心。
“那个马掌柜不会报官吧?”
二郎冲着陈小念摇了摇头,虽未说一字,却让陈小念心安下来。
可既然来都来了,总得把东西卖出去。
看着二郎身上挂着的那些个茶叶筒,陈小念想了想,又喊着二郎来了酒楼。
掌柜的见他们又回来了,笑呵呵的迎上来。
“小娘子,是又有什么好货了?”
见她一脸为难,掌柜的又多问一句:“可是有遇到什么难处?”
陈小念有些不好意思的把那几筒柳芽茶拿出来,“掌柜的,我这里有些自己做的茶叶,不知道你这里收不收。”
在他们卖鱼时掌柜的就瞧见这些竹筒了,只是看着人家没打算卖,他便没多问。
怕掌柜的不收,陈小念一样的先泡了小杯,“掌柜的你尝尝?我这茶叶与寻常的不同,最是解腻。”
掌柜的尝了一口,口感确实不同。
不过……
掌柜的放下茶杯,“咱们镇上多年来喝的是旺园山里的新茶,你这茶叶口感特别,怕是没几个喜欢的。”
才刚说完这一句,二郎已经把茶叶收起来,明显是不想卖了。
陈小念先拦下他,又与掌柜的说:“掌柜的,我再教你做一个菜,配着这个茶叶解腻,如何啊?”
掌柜的眉飞眼笑,“亲自请着陈小念去了后厨。”
厨子见她过来,放下手上的活儿都围到了跟前来,都好奇的等着她今天能教个什么菜式。
上回陈小念教的竹筒鱼让酒楼的生意一下子火爆起来,他们两个厨子也涨了不少工钱,遇上大方些的食客,还能另外再赏一些。
现在两人见了陈小念就像是见了财神爷,肯定是要热情一些的。
陈小念压根没想好今天教个什么菜式,到厨房里看了看,食材不少,就是作料少了些。
余光瞥见靠在墙角的一块两指厚度的石板,陈小念顿时有了主意。
他让两位厨子帮着把这块石板清洗干净,又让他们在旁边架个火盆,放上支架。
她则是去厨房里选了一块漂亮的五花肉,切成均匀宽厚的肉片,用着手边现有的材料先把切好的肉腌制好。
又热了锅,放了些花椒和小茴香,小火慢炒,之后再撒上盐。出了锅,等凉透了,再用擀面杖碾碎,这就成了椒盐。
等她忙活完这些,两个厨子也已经把火架起来了。
掌柜的啧啧称道:“小娘子,你这些菜式都是从哪儿学来的?”
她笑道:“我叫陈小念,外头那个是我相公,简二郎,掌柜的直接叫我们名字就行。我爹当年是猎户,常年在山里守着,山里没什么好吃的,做的饭菜也不精细,不过味道很好。这些啊,就是他教给我的。”
见她又拿起两片青菜叶子,掌柜的眼前一亮,“今儿是两个菜?”
陈小念笑道,“一个。不过这一道菜,已经够人家吃一桌的了。”
除了青菜叶子,陈小念还又准备了一些其他的小菜,香菇、土豆……
备好了东西,那块石板也烧热了。
只见陈小念在石板上刷了油,又将肉片放在石板上,不大会儿,肉片上的油被烤出来,滋滋的响着,瞬间便是一阵肉香。
“好香啊!”
“这比上回的竹筒鱼还要香。”
掌柜的吞咽一口,“这个得等多久?”
陈小念夹起一块,放在早洗好的青菜叶上,递给掌柜的,“尝尝。”