“这么大的钱………………”老头儿有些为难地擦了擦手,却没有去接那钞票,只是摇了摇头道,“找不开啊。”
“不用找了。”叶开随手指了指自己的那些人道,“您看我们这么多人,估计您车里这些凉粉儿,也就都包圆儿了,倒是不知道一百块钱够不够?”
“够了够了,我把面皮儿和米皮儿也都给您上了吧。”老头儿听叶开这么一说,顿时就点头说道,“只是我这还是占了您的便宜了。”
“不说那个,这大晚上的,您出来摆摊儿也不容易,再说我也不差这钱儿。”叶开摆了摆手道。
“那好,您几位先坐啊,马上就好。”老头儿挺高兴的,招呼着大家坐下来,然后带着孙女儿一块儿拌凉粉。
将近二十个人,围坐在四个长桌子周围,坐的都是木头小板凳,感觉倒是真的比较乡土一些,事实上,很多年后的小城市里面,夜市地摊都是这样的情形。
老头儿的凉粉儿是圆圆的一盘儿,手里面则是拿了一个用不锈钢做出来的金属圆盘,大概.就是两寸方圆,上面用凿子打出来很多小齿,那这个小圆盘在凉粉儿上一划拉,细细的线条就被划了出来。
老头儿的动作很麻利,很快就划来出来十来碗,小姑娘也不差,弄调料,弄酱醋,擦黄瓜丝儿,弄芥末酱,很快就摆在了桌子上。
“小姑娘挺漂亮的,上高中?”熊毅武见了小姑娘手脚麻利,看上去挺有涵养的,便随口问道。
小姑娘看了他一眼,嗯了一声,然后低头干活儿,跑过去帮她爷爷去了。
摊子虽然不大,但是收拾得挺利索的,长条桌子上擦得干干净净没有一般摊子上那种脏乱差的感觉,所以叶开也觉得挺舒服。
说实话,他从来不在这种小地摊儿上吃东西。
今晚上也是凑巧了,所以才跟着熊毅武吃凉粉儿。
“这种凉粉俗称叫挠粉儿因为那个划拉凉粉的小东西,就像是用手从凉粉上往下挠一样。”熊毅武向叶开介绍道,“其实这东西就是米粉做的,营养什么的也谈不上,充饥倒是可以,夏天吃倒是不错,多放点儿芥末膏吃起来比较爽。”
叶开依言多放了一些芥末膏,用一次性筷子拌了拌,挑着吸进嘴里面,果然觉得一股力道直冲顶门,竟然是芥末的味道直接冲进头顶上了。
“爽啊!”叶开把一碗挠粉儿都喝了下去,这才舒服地叹了口气。
十几个人端着碗,都坐在那里吃挠粉儿,倒是也显得蔚为壮观平时很少会出现这么多人同时用餐的景象。
“老周,来碗儿挠粉儿。”一个骑着自行车经过的人远远地喊道“今天的卖完了。”老头儿笑着回答道。
“嘿,今天生意不错啊。”那人看了一眼就现一大群人围坐在那里,顿时明白是怎么回事儿了,于是跟老头儿聊了一句,就骑着车子走了。
“老人家就是钢厂的人啊。”黻毅武正在吃,看到了刚才的情景,就随口问道。
“在这里住了几十年了,退休也有十几年了。”老头儿提到这事儿,也有些感慨,“以前厂子里面景气,出来吃夜市的很多最近一段儿囡为厂子要卖了,大家也都没有什么心思出来晃,都说是以后能不能有工作都成问题,就算是混得好一些,也要给资本家打工了。”
叶开吃完了东西,用纸巾把嘴唇擦了一下。
其实老头儿说的话也是目前国企改制中的一个普遍问题。
以前大家都是给国家打工,除了需要上班之外,其他的事情几乎都不用操心,除非是家里面负担重的,可能会过得辛苦一些,但是相对而言,生活平稳没有太多的烦恼。
但是现在不同了,企业和工人的命运不再是一成不变了,该破产的就要破产,该下岗的就要下岗,一夜之间,大家都四十出头的人了,甚至还有年龄更大的,却都被推向了社会。
所谓的推向社会,不过是一种好听的说法,事实上这些人就没有人去管了,自己想办法解决生活问题吧,虽然说国家层面上出台了一些照顾下岗工人的政策,但是到了下面之后,地方政府基本上是顾不上这些人的。
“钢厂的工人们下了岗,都做些什么?”熊毅武问道。
“这个就不好说了………………”老头儿看了看叶开和熊毅武等人,“看你们就不是当地人啊。”