叶飞先将几种食材用开水焯了一下,然后在炖锅里面加入适量的水,在他将要往里面放山羊骨的时候停顿了一下,因为这地方有一个需要注意的地方。
“按着我们平常的观念,羊肉去膻味我们少不了姜片,但是这道汤里面还真不能用姜片,有人知道为什么吗?可以让山炮兄或者其它几位抢到麦克风的朋友转告一下,猜对有奖励哦。”叶飞笑着说道。
一听叶飞说猜对了有奖励,直播间的观众就来劲了,都知道叶飞的奖励肯定不会是普通的东西,哪怕他就是奖励你一根红萝卜都是极品的,这玩意不知道多少钱呢。
观众们一个个的摩拳擦掌,绞尽脑汁的思考着,结果乱七八糟的答案就出来了。
“山炮兄,帮我给叶神转达一下,之所以不放生姜,是因为叶神不喜欢吃生姜。”
“山炮兄,也给我转达一下,生姜吃多了不好,所以叶神不放。”
“天下兄,你给我转达,告诉叶神说生姜吃多了容易放屁。”
“流沙,麻烦先帮我问一下生姜是啥玩意,我怎么没见过啊?”
“流沙流沙,快点给叶神转达一下我的答案,吃生姜是不是会生出来姜片?”
“......”
答案那才叫一个精彩,这一刻人们才现每个人的脑回路都是不一样的,简直是七扭八拐啊,怎么样思考的都有。
山炮不是炮和吃遍天下几个抢到麦克风的观众被这帮家伙给逗的前仰后合的,心说一个个的神经病,这么逗比的答案你们到底是动用多少脑细胞想出来的啊?更可笑的是哪个吃生姜会生出来姜片的家伙,你丫的是老天派下来逗我们开心的逗比吧?
叶飞听到吃遍天下和山炮不是炮给他转达回来的答案,这货笑的直接蹲台子下面去了,麻蛋的,一个个的都是人才啊。
沈月笑的烤全牛都不吃了,捂着肚子蹲在那里眼泪哗哗的。
龙龙龙几十张嘴也不吃了,裂开嘿嘿傻笑了起来。
甚至包括达克赛德和精灵几个人也全都被这帮观众都逗的笑疯了。
就在这个时候,九川太郎消息道:“山炮兄,麻烦帮我转达一下答案,我的答案绝对正确,之所以这道汤里面不添加生姜,是因为生姜吃多了不好,谢谢。”
山炮不是炮:“......”
“我谢你妹啊,你这算是答案吗?吃生姜不好,你问问华夏观众,问问其它国家的观众,甚至是你们国家的观众,有几个人同意你这观点的?你这是一本正经的胡说八道啊。”
叶飞也听到了山炮不是炮骂九川太郎,这货笑的鼻涕泡都快出来了。
最后强忍着站起来,摆摆手道:“各位,别猜了,还是我说吧。”
这没法猜了,好不容易出了个题,结果你看看这些答案,这就跟小学生回答试卷上的问题一样。
问:五只鸡加四只鸡是多少只鸡?
答:一群鸡。
你说说这能对吗?
所以叶飞也不让他们猜了,直接指了指旁边的那块马肉,道:“是因为这块肉,马肉虽然是营养丰富的肉食,但是不宜和生姜同食,容易引起喉咙不适,所以我们就要用其它材料来除膻味,那就是白萝卜。”
没错,答案就是如此简单,叶飞寻思着直播间也有很多大厨,应该懂得这个道理的,没想到没人猜中,这应该和很多人平常不吃马肉有关。
观众一听也全都了然了,这问题很有迷惑性,叶飞先拿起羊骨头,然后问大家为什么不加生姜,所有人的注意力都在羊骨头上了,没考虑其他食材。
“行了,一会儿再有问题我们继续抢答,还是老规矩,猜对了有奖。”
说着,叶飞将山羊骨放进了炖锅里,将一根白萝卜切成了碎块放了进去,再加入葱段和蒜瓣以及桂皮等香料开始炖,等到炖出来的香气里面没有膻味的时候,这才将其它几样食材处理一下放进去一起炖。
这道汤其实说简单也简单,主要就是放在一起炖熟就可以了,说难也难,难在几个注意事项上,尤其是马肉和生姜不能一起炖,这些问题都解决了,剩下的也就是按部就班的事儿。
锅里面炖上五畜汤,叶飞也没有闲着,而是开始做最后一道美食,也就是羊肉汆面。
这道美食其实并不是蒙内人明的,而是老京都人明的,这是一种很经典的京都美食,那么为什么会出现在诈马宴上呢?
这和蒙内历史有关。
蒙人曾经一统天下,定都大都,而大都就是现在的京都。
国都在这里,这里的美食也势必会传入宫中,而这羊肉汆面又正好符合蒙内人的饮食习惯,所以也就慢慢的被蒙内人广泛接受,成为了一道很受欢迎的美食,这才会在摆诈马宴的时候将其呈现在宴席上。
羊肉汆面是一道非常简单的美食,和肉丝面以及羊肉烩面有异曲同工之妙。
先将羊肉切片,放入葱段,姜丝和香菜,然后倒入酱油精盐和味精腌制。