福满儿还在抱着生番薯啃的时候,许毅已经在准备做蔗糖了。
许根书早就听他们说过这件事情,觉得很是新奇,一下值就往家赶来,到家的时候正赶上许毅他们在榨甘蔗汁。
这次种出来的甘蔗不过是十几根,许毅只选了几根出来做蔗糖,如果真能成功,其他的就是种子了,可不能浪费。
为了榨甘蔗汁,许老头还特意做出了一个石磨,把甘蔗压在下面,人使劲推磨盘,压出来的汁水顺着缝隙流进下面的桶里。
几根甘蔗榨完,得了一小锅青绿色的汁水,许茂把刚刚装甘蔗汁的桶提到井边,倒了一小瓢水进去,在桶里转了一个圈又倒了出来。
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“真甜。”甘蔗汁他们没喝着,但是混着甘蔗汁的水味道也不差。
“我尝尝。”福满儿颠颠的跑了过去,她最喜欢喝水了。
许茂把着水瓢,福满儿喝了一大口下去,虽然不如她刚刚吃的甘蔗甜,但也好喝。
福满儿还想再喝,许茂连忙把水拿开,“等会儿要吃饭了,喝饱了你还咋吃饭啊?”
从把甘蔗拖回来,福满儿的嘴里就没有停过,啃番薯,啃甘蔗,要不是许毅拦着,那佛手瓜她都能啃下去。
刚刚看灶房里生火了,还捡了几个番薯进去,说什么要吃烤番薯。
福满儿犹豫了,她想喝甜甜的水,也想吃晚饭,好在许毅开口把人叫过去了,不然许茂还真担心妹妹会把这水抢走。
“这得熬多久啊?”许根书拿着勺子在锅里不停的搅着,里面的汁水咕嘟咕嘟的。
“要好久好久呢。”福满儿搬来小板凳坐在旁边看着,她之前看见别人都是熬好大一锅,从白天熬到晚上。
许根书凑到锅上吸一口热气,飘出来的气都是甜甜的,“要是蔗糖的法子真成了,你们几个小家伙可就立功了。”
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先不说家里以后吃糖不愁了,就说种甘蔗这件事情,不光是家里,村子里,乃至是镇上,都是一大幸事啊。
许毅往炉子里塞了一节柴进去,开口说道,“就是那甘蔗的种子不多,剩下的那些都不能动了,要留着当种子用。”
那些甘蔗,就只吃了一根,砍成了很多节,家里一人一节,光是它的甜味就已经很受人欢迎了。
“小叔,明年的时候要找一块好的地来种甘蔗。”许毅觉得,这个叫甘蔗的东西用处实在是太大了,而且非常新奇,直接当水果一样卖,也能赚钱。
“我看行。”许根书认同的点点头,“不仅是甘蔗,还有你们种的那个番薯,都可以种起来。”
“就是太可惜了,种子少。”想到这里许根书有点遗憾。
许毅想到了这些种子的来源,甘蔗是在山上得来的,现在正是收割的季节,他要再去山上找一找,看看还没有。
至于番薯,当时是在镇上一家卖种子的店里得来的,只能再去那家店问问,看看店主有没有办法再弄一些来。
两人说话的功夫,锅里的甘蔗汁开始冒小泡泡了,颜色也变深了,有点像是土褐色。
“哥哥,快把火灭了,不然糖就糊了。”福满儿连忙喊道。
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许根书正想停下手来帮忙灭火,福满儿又说了一句,“小叔,你得一直搅着,搅到它变成糖就行了。”
叔侄两个被福满儿安排得明明白白的,她就像一个小监工似的,一瞬不瞬的盯着锅里。
许根书好像问怎么知道它变成糖了,没一会儿,锅里不多的蔗糖就变得拉丝起来,他的勺子一动,都能扯出一段糖丝。
“这是成了?”许根书问道。
福满儿跑了出去,找来一个碗,里面垫了一张油纸,“快倒进来。”别看它现在软趴趴的,等干了以后,那可就是真正的蔗糖了。
原本以为要第二天才能看到,可能因为现在天冷了,到了晚上的时候,这糖就已经凝固得差不多了。