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第九十九章 训话(2 / 2)

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“刘总好。”

店长惠丽娜正在组织其他店员培训理论部分,见刘永进来他们纷纷问好。

他们称刘永刘总,鱼曼彤鱼总。

“你们继续。”

刘永摆了摆手朝里面走去。

鱼曼彤在休息室预算网吧换新的费用。

离奶茶店不远处那家“小蚂蚁”网吧鱼曼彤已经拿下了,这两天正在拆除旧机子准备装修,装修用不了几天,可以订购新电脑和设备了。

“鱼阿姨,我方便进来吗?”

刘永敲了敲门。

“进来吧,驾照拿到了吗?”

鱼曼彤起身来开门。

“拿到了。”

刘永掏出给鱼曼彤看。

“开车安全永远是第一位。”

鱼曼彤接过驾照翻开。

由于昨晚的事,她今天面对刘永多少有点不自然。

“昨晚的事,给阿姨赔罪,希望阿姨大人不记小人过。”

刘永关上门,朝鱼曼彤双手递上奶茶。

“说了不怪你,别说这么严重,你也别放心上。”

鱼曼彤还担心刘永会因此尴尬疏远她呢,这一天都在思考怎么缓解。

“那我回来阿姨都没笑,阿姨今天气色也不太好。”

刘永知道她昨晚没休息好。

“有点困,真的没怪你,以后要乖乖听话。”

鱼曼彤揉了揉少年的脸。

“一定听阿姨的,网吧那边的事多吗?”

刘永站椅子后给鱼曼彤揉肩。

“不多,网吧比奶茶店简单,装修承包出去了,设备订好厂家派人安装和调试,大概下旬就能重新营业。”

鱼曼彤肩膀酥酥的,这种感觉很快传遍全身,看少年一如既往,她也放心了。

休息室待了会儿,快下班了出去鱼曼彤让刘永对店员们讲几句,以确立刘永为奶茶店老板的威信,这样能更好的锻炼刘永的能力。

“奶茶方面大家都比我在行,我只强调一点,就是干净卫生。”

“无论前台还是后台,都必须严格执行卫生标准,不能因为有的地方顾客看不见就敷衍了事,我们的店里没有死角,每天下班前清理卫生后都要进行消杀,不能出现一只蚊子,一只蟑螂,每天营业前都要先检查原材料。”

“吃饭吃出来虫子恶心,喝奶茶喝出来不干净的东西更恶心。”

“一个品牌能够做大做强的前提就是一丝不苟的把控产品质量,我的目标是把奈雪的茶做到全国都耳熟能详的品牌,可能大家心里会觉得我异想天开,但梦想还是要有,万一实现了呢!”

刘永简单讲了几句看向身旁的鱼曼彤。

“刘总讲的很到位,食品经营最重要的就是卫生,我们的奶茶店必须要做到三个卫生,环境卫生,原材料和设备卫生,制作过程卫生,这三点哪一点都不能疏忽,大家记住了吗?”

鱼曼彤对刘永说的进行了总结。

“记住了。”

“培训结束直接让下班。”

鱼曼彤跟惠丽娜说了句,和刘永先离开店里去网吧那边看看。

“第一次当老板,是不是很逊色?”

出了奶茶店刘永笑道。

“没有,你天生干大事的料。”

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