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第一百十八章 从来不服管,想让她管着了(2 / 2)

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“会吃辣吗?”她问韩星晖,韩星晖点头:“会。”

那她就做一个酸菜鱼。

犀浦镇和盐仓镇人都不怎么吃辣,酸菜也很少有人做,但是宝都城里经常有人做酸菜。

她前段时间收到河鱼奖励的时候,在庙会上买了几坛子酸菜,就是想着做酸菜鱼的。

这个菜就算在她前世里也是美味,她厨艺还行,这种家常菜她会做。

她把系统赠送的随机河鱼拎出来两条,是两条草鱼,活蹦乱跳。她对韩星晖说:“会片鱼吗?”

“会。”渔民都会杀鱼,再说,总不能叫她一个女孩子去杀鱼片鱼。

他把鱼拿到水井边,三下两下把鱼剖开,去鳞剔骨切片,片出来大半盆,这鱼可真大。

许子杉动作利索地把鱼肉片撒上层盐、姜末、葱花、点了一点酒和醋,腌渍。之后打了两个鸡蛋,裹了一层淀粉。

鱼片腌渍的时候,她用一口炒瓢把剩下的鱼肉和鱼骨都熬成了奶白的鱼汤。

捞了一把酸菜,切成段,切几个辣椒,葱末姜末等调料都备齐,起锅烧油。

油冒淡淡的青烟时,加入豆瓣酱,再放入备好的调料、酸菜段、黄豆芽,翻炒了一会儿,香味就开始飘出来。

韩星晖闻着那个香味,看着她在炉子前忙活,说不出的愉快,没有想到许子杉竟然还会做菜,那工序他单看着就很复杂。

许子杉锅铲不停,酸菜炒香,鱼汤倒入,烧滚,开始把鱼片快速地一片片夹到锅里,鱼肉嫩,根本不用太久,那鱼汤的鲜香,酸菜和辣椒的酸辣,鱼肉简直把人的馋虫都勾出来了。

起锅,撒香菜,香葱,泼上滚油,酸爽无比,鲜香冲击味蕾,不由得就垂涎三尺。

韩星晖一直没走远,坐在旁边看着她做饭,心里一直痒痒,许子杉长得好看,动作好看,说话也很好听。

他脑子里懵懵的,就想着这个小丫头他一定要动脑筋弄到手。

不,是娶回家。

一直不服任何人管教,他忽然想着,她要是肯管着自己,也不错。

许子杉在房间叮叮当当地切菜,韩星晖和许明苼的注意力都在酸菜鱼上,因为这个鱼实在是太香了,真正是香飘十里,隔壁的人家都趴在墙头上往这里看。

他们没注意,许子杉就倒腾出来几个大菜。

“简单吃点吧。”

终于熄火,所有菜端上桌,米饭锅也端出来,满满一锅米饭,粒粒晶莹,颗颗喷香。

餐桌中间一大盆酸菜鱼,四周搭配两个凉拌菜,一个鲜蛏萝卜丝羹,白斩鸡,半只烤鸭。

六菜一汤。

许明苼知道姐姐做饭好吃,但是这么多好吃的,他一下子都快挑花眼。

酸菜鱼他是第一次吃,那鱼闻起来香气扑鼻,鱼片吃起来鲜香爽滑,酸辣爽口,半点儿鱼腥味都没有。

配上韧性十足的香甜大米,别提滋味儿多美了。

辣也不觉得,太香了,他吃得满头大汗,三大碗米饭下肚,他满足地打个饱嗝儿,说:“姐姐真好。”

韩星晖本来就胃口大,硬是把一锅米饭、鸡、鸭、凉拌菜、一大盆酸菜鱼吃得连汤都不剩。

许明苼看得目瞪口呆,这人也太能吃了!

吃饱喝足,韩星晖对许子杉说想学做酸菜鱼。

小丫头这么会做饭,一看就是经常干活的,她要是肯跟他,他就豁出去命,也要疼她。

至于做饭,不用她做,他做给她吃。

(本章完)

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