像猪皮内脏之类的食物，从没出现在李家饭桌上，因为老太太觉得不干净。
阿姨脑袋疯狂思考，要是他不给面子吐掉后，自己该怎么缓解气氛。
谁知李源夹了一筷子就停不下了。
叶穗怀孕，口味刁钻奇特，这个爱两天，那个爱两天，但是别管啥食物，要求就是干净没异味。
她做皮冻前，清洗无数回，还要把上面的皮脂什么处理干净，熬皮冻时，葱姜蒜之类的调味料，一个都不缺。
皮冻做的干净卫生，晶莹剔透，这蘸料也费工夫。
有酱油、辣椒油、芝麻油、味精兑好的红油味碟。
姜茸、醋、盐、芝麻油、肉汤味精兑好的姜汁味碟。
还有蒜末、酱油、白糖、芝麻油、味精的蒜泥碟。
想吃什么蘸什么，夏天天热，这玩意入口滑爽，风味别致。
还有桌上另外一道菜，别看只是炝黄瓜，其貌不扬，但也是有讲究，专门用的菜籽油，等其烧沸时，放干辣椒、花椒，炸成棕红色，再放黄瓜条炒至断生。
只加点盐、葱、味精跟香油，就能出锅。
但很考验火候，只要做得好，脆嫩鲜香，咸鲜微带麻辣，甩凉拌黄瓜跟炒黄瓜好几条街。
都是家常小菜，数量不多，胜在分量大，传言中吃饭令人头疼的小公子哥，差点没把菜汤给喝了。
“这就是你家胃口不太好的……小少爷？”
刚刚这阿姨，在她妈端出来饭菜时，面上的优越可没瞒过自己。
保姆也有些羞赧。
叶穗没追究，目光落到那孩子身上，吃饱喝足他也有点气短，没上课时那么高傲。
像是为打破尴尬似的，他故作不在意道，“这滑溜溜又有嚼劲的东西是啥？
我先声明，我不是觉得好吃，我就是好奇！”
小孩儿还怪口是心非。
他从没吃过，问清楚是什么了，以后也让家里做。
叶穗无视阿姨紧张面容，笑容清浅，却憋着一肚子坏水儿，“那个啊，是猪皮，好吃吗？”
猪皮？
就是家里从不许上桌的东西？
这下轮到他表情大变。
叶穗强忍着不笑。
呵，小样儿，想跟我斗还嫩了点。
看他跟斗败的公鸡似的，耷拉脑袋回去，叶穗一上午受的窝囊气，也烟消云散。
收拾碗筷时呢，胡光华风风火火跑了进来，进门二话不说，舀一瓢凉水一口气全喝光。