由于现在只乔如霞一个人做，又是二十个灶炉，乔如霞一个根本忙不过来。
所以，姐妹俩商定，除了核心技术：低筋面粉，和白糖、鸡蛋、低筋面粉的配比，其他比如搅拌鸡蛋、搅拌面粉这种活儿全部找人做，烧火也交给别人。
这样一来，乔如霞一人便轻松许多，能多出许多时间。
当然，西点厨房的伙计也得是可靠的人，于是，乔如月又从丘家雇了八个下人。
第二天，晌午，乔记酒楼便就推出新菜：鸡蛋糕！
“哎？这东西我听过，这不是一个小镇上的吃食吗？”
“是建锦镇上一个小铺子，特别好吃，我让家仆去买过，后来不知怎地关门了。”
“我记得那家铺子好像是叫乔记来着？那儿人都管它叫乔记鸡蛋糕！”
“天呐，不会是这个乔记吧？”
大家闻到香味，不管吃过还是没吃过的，都点了一份，一盘子有八个。
其中吃过的立马分辨出：“就是这个人味儿，不，比那个还好吃！”
忽然，那人迟疑了一下：“会不会因为我吃的是刚出锅的，所以，更好吃？”
大家纷纷感叹，是昨天敬香祈祷成功的缘故？
于是，乔记酒楼门口形成一股特别的现象，来这儿上香的比去清风观的香客还多！
万容琨听说乔记酒楼又有一种名为鸡蛋糕的美食，也去吃。
吃完，照旧给了赏银，不过，这次是二百两，比上回还多。
他对乔记是越来越满意了。
乔记酒楼开张，没有促销没有打折活动，第一天，光凭借冰淇淋、冰棍、辣条，就让乔记酒楼生意火爆。
第二天，又凭借鸡蛋糕，生意没有消减，反倒更加暴涨！
让整个尹州城的酒楼、酒馆掌柜羡慕不已。
现在，丘静兰是完全不想在家吃饭了，黎老夫人亦是如此。
到饭点，便直接去乔记酒楼，时而带上两个姐妹。
要知道乔记生意太火，想在包间用膳全凭预约，听说，现在预约已经排到半个月后。
但丘静兰每次去，都有包间，不需要预约，这种待遇可是独一份儿的！
三天后，当梨花街的乔记酒馆打烊，乔如月让吕三去将门关上，今天是给大伙儿结算工钱的日子！
这里每个人都是保底一两五工钱加提成，但丘府的五人是后来来的，所以，保底没有拿全，提成只有后来的。
黎靖雅、孙恬思在丘家家仆来后，也没再在酒馆做事，所以，保底与提成只有前部分，但二人负责做冰淇淋、冰棍、制冰，还做面膜、美容、美甲，所以她们赚得更多。
乔如月将每个人的工钱装在一个钱袋子内，上面标了姓名，报名字，让他们过来领取。
吕三接过自己的，隔着钱袋，他摸到里面有银票有碎银子还有铜板。
这得是多少钱？
吕三拉开钱袋口，朝里一看，赫然看到面值二十两银票的一角！
吕三眉心一跳，这么多？
等他数完，发现一共是二十三两二百五十文！
当他抬头的时候，刚好对上丁厨子的眼神，对方眼底也全是震惊之色。
他们一个月保底工钱是一两五，也就是说剩下的全是提成？！
另外五名丘家家仆没有他俩多，但是，也比他们之前在丘家一个月二三两的工钱强出许多倍。
至于，黎靖雅和孙恬思的荷包，乔如月让她们回家悄悄查看~
黎府，寿竹院。
黎靖雅回房后，打开钱袋，赫然看到面值五千两银票的一角！
当她把里面的钱全拿出来，数完发现一共是六千五百一十一两五百文？
黎靖雅万万没想到，她一个月竟能赚这么多！！！