一下午，苏小叶和徐芝香都在灶房里看着锅，苏小叶按着菜谱上制作方法亲手做烧鸡和卤鸭。
这些鸡鸭都是农场里养的，放到加工坊里宰杀去毛，大小斤两都一模一样。让萧长安拿出去卖也是为了改善一下百姓生活。
除了鸡鸭，还有猪肉和羊肉也卖了不少，本来苏小叶还想卖牛肉的，但大泽朝严令禁止宰杀耕牛，除非是牛老不能干活，或是伤病不治，还要到官府出一份文书，才可以杀了卖肉，平常若是有人敢卖牛肉，那可是要坐牢的。
为免麻烦，苏小叶便没拿牛肉出来，只是自家偷偷地吃了几回。
此时将鸡放到一个锅里煮，鸭子放在另一个锅里卤，也不存在谁家的大一点，谁家的小一点，该怎么分配的问题。
而有两家是自己家养的鸡，就更好认了，在一只只肥壮的鸡里面，那两只最瘦最干巴的就是那两家的，只要单独做个记号就成。
鸡放在大锅里，鸡汤咕嘟嘟地冒着泡，香味从院子里飘出去老远，便总有人在院外走来走去。
家里舍不得花钱买，闻闻味就当解馋了。
冬天日短，鸡鸭都做好天已经黑了，苏凌在村子里一招呼，便都拿着盆过来了。
苏小叶按着纸条上面的数量将鸡鸭发完，又将煮鸡鸭的汤也给这些人带回去，这汤可是好汤，炖菜吃，拌饭吃都相当不错。
栗三胖拿了自家的鸡，又挨个看别人家的鸡，总觉着比自己送过来时小，“小叶子，这鸡没拿错吧？我送过来时可比这大多了。”
有人听后嗤笑出声，“三婶，瞧你这话说的，你买二斤肉，煮熟了也没生的大啊，难不成你家从前的鸡做熟了还和生的时候一样大？”