一个普通的家庭，能买来一头牛也算是一件大事。
因此牛很重要，能吃到它的基本都是高门大户。
钱家弄来的牛不是北安的耕牛品种，倒有些像域外的品种。
看到硕大的一个牛头，灵汐乐了。
一把她专用的刀具，在牛头上上下下飞了好几下，片下来了整整三盘的薄薄的牛肉片。
“萧娘子，你这刀工没个十几年练不出来的。”
厨娘都看呆了，谁能想到这么一个小小娇俏白嫩的贵夫人，能把这牛头肉，剔除的这么干净。
灵汐谦虚的笑了笑。
“其实还有刀子的作用。”她把自己用的刀子摊开给厨娘看了看。
牛的内脏有很多能吃的，牛肚牛腩牛筋都是好东西。
唔，好不容易碰上牛，怎么能不吃毛血旺，还有土豆炖牛腩，适合小孩子吃。
文氏这些日子和灵汐一起吃的，两人的口味本来就很相似，现在更是能吃到一块去了。
因此在知道灵汐要做毛血旺，她是一百个支持，至于阿芙和阿蓉不能吃就不能吃，小孩子嘛，他们还这么小这么年轻，让让她这个娘怎么了？
她都这么大年纪了，不知道还有多少个明天，当然要趁着这大好的日子想吃啥就吃啥。
文氏之前不能下地，现在能下地了，自然是跟着灵汐在小厨房里留下了自己的身影。
她看着灵汐看到牛之后，整个人的眼睛都亮了好几度。
这才突然问道：“灵汐，你们过年会留在这里吗？”
“嗯，家里的亲人都在这边，墨尘那边也没有什么亲人了，我们在哪里他就在哪里。”
萧墨尘的亲人更多的是在北地，若他真要过年，最想的应该是在北地过年。
上一世还是这一世，她们从来没有在北地过过年的。
八九月份的北地就已是黄沙漫天飞舞，十月份基本就到了飞雪的地步，天气环境只用恶劣这样的形容词还是太过苍白与简单。
而在那样艰苦的地方，是赵家数几十年如一日的坚守。
在权利的更迭中，赵家最后也没落什么好。
陆灵汐其实是很不理解，为什么有些人可以为一些事坚守到这种地步，反正她是不会做那样的愚人的。
可正是有那样的愚人的存在，北地却能和谐安定。
文氏点了点头，陆家是也搬到了禾西，还有陆川柏在科举中的发挥也很亮眼。
假以时日，也是一个了不得的存在。
以及在北地的陆南星，在九月半的域外来犯，有了很亮眼的表现。
他们钱家也是恰好有掌柜在那边查事，才捡漏了两头牛，虽然不是新鲜的。
但都冻成了冰块，梆硬梆硬的牛肉，北地那边都是放半年的好不。
从九月放到来年三月，还不舍得吃。
文氏：“这样也挺好的，对了灵汐，你还记不记得我说看你很眼熟。”