在众人敬酒欢呼时，马鹿解释道：
“我的mizuwari（水割威士忌）之所以好喝，还因为我用的水好。”
“在东京，工厂废水和家庭废水已经渗入了地下水源。现在在东京，能用来做生意的饮用水源，已经不多了。”
“诶，东京的环境污染这么严重了吗？”
“是啊！东京的自来水，既难喝也用不了，根本无法用来制作调制酒。”
很多人都觉得泥轰的自来水能喝，实际上也就那样。
有人觉得泥轰为什么会对核废水置之不理，是因为之前水就已经不行了。
工业化的国家哪个不是有一大堆环境问题？
就像鹰酱的五大湖区重金属超标，不仅仅是湖区，连土地也是重度污染。
2023年俄亥俄州东巴勒斯坦城发生列车脱轨事故，导致多种有毒化学物质泄漏。
很多人觉得鹰酱群众怎么不管，有人就解释说，俄亥俄州那可是老工业区了，土地的积年污染物一点也不逊色这些化学物质，鹰酱人民可是见识多广的。
“现在市面上卖的矿泉水也是质量堪忧。”马鹿拿出一瓶塑料矿泉水道，“这矿泉水的标签上写着，使用精致水添加矿物质制成的。”
“这个所谓的精致水就是过滤有害物质，还有消毒。这些矿泉水根本就不是什么天然的水，必须要过滤才能喝，其实就和自来水差不多。”
“矿泉水本身就是地下涌出的矿物质水，温度25度以上就叫做温泉，以下便是冷泉，也就是我们常说的矿泉水。”
“而矿泉水的厂家却是把水过滤后，添加矿物质来蒙蔽大众的眼睛，而且水的产地在哪里都没有标明。”
“它们的味道就和蒸馏水差不多。”马鹿又拿出一瓶纸盒装的矿泉水，“这种矿泉水也不行，纸包装的味道会渗进水里，根本不能称之为矿泉水。”
“而且纸包装还要经过杀菌消毒，这样一来，谁都知道这样的水很难喝。”
“这些售卖的矿泉水根本就不能够用来做mizuwari（水割威士忌）。”
“那你今天的mizuwari（水割威士忌）用的水……”乔治有些好奇。
“马鹿拿出两大瓶玻璃装的矿泉水道，“这是我从喜欢的霓虹酒的酿酒厂那里要来的，这是在新酒鉴定协会上获得金奖的名酒，可谓是好水酿好酒，这是丹波【小堤】用的水。”
马鹿从酒吧台子下拿出许多杯子，倒入蒸馏水与丹波【小堤】用的水，“你们尝尝看有什么不同。”
“真好喝，这才是真正的矿泉水啊！”
“嗯，这两者的味道确实有些微妙的不同呢！”
“没错。”莱昂闭上眼睛，好似在感悟丹波水的奥秘，陶醉道，“这水喝下去后，口中迅速充满饱满的甘甜，温和的甘甜在口中久久才散去，真是非常爽口，就像巴黎塞纳河畔边微风浮动的美人一般……”
话说，你们法国人就和美人过不去了是吧！马鹿默默地唾弃吐槽着莱昂。
“丹波！你刚才说这是丹波？”钱治亚突然回过神来。
“没错，你们刚才吃的【丹波黑豆】其实也是依靠丹波的好水滋润出来的，丹波的毛豆配合丹波的水，自然是最恰当的。”
“原来是这样啊！”
“厉害啊！”
“当地的水配合当地的植物啊！”
但事情真的是这样吗？
马鹿认识那什么酿酒厂的厂家吗？
怎么可能！
那马鹿的矿泉水是怎么来的呢？
泥轰漫画家藤子·F·不二雄除了《哆啦A梦》外，还创作了《奇天烈大百科》这部漫画。（注1）
在《奇天烈大百科》动画版第29话，《烫烫烫！寻找温泉的地底探险》中。木手英一的父亲木手英太郎在英一等人导入温泉失败后，使用一种药用入浴剂（温泉气氛），营造泡温泉的气氛。