佛山恒力机械公司到了。
三人在车里评头论足,外观上看起来规模不大,占地面积可能不到20亩,只有一大一小两个分开的厂房,一座备料仓库,办公楼只有三层,面积也不大,看着有15年以上的楼龄,装修很一般。
但是在电话里聊天时,据他们自己说,他们是国内最好的鱼罐头生产线的供应商,获得的国家专利超过50项,国内没一个竞争对手能打。
这话听听就好,杨吉祥自己就是开机械公司的,一年花在专利上的费用超过百万,哪还不懂里面的条条道道?
老板出来迎接,看见三人开着佛山本地牌照的10年旧雅阁,操着一口外地普通话,年纪轻轻,一看就是拿着家里大人给的创业资金在瞎折腾,不知道怎么看中罐头食品加工行业。
主动送上门来的肥肉他就不客气了,这不狠狠宰一笔?
“哇,猴靓仔哦,三位老板请进。”
这位钱老板十分热情,将三人引到办公室,别的先不谈,饮茶先。
钱老板自吹自擂,什么珠江桥,甘竹,粤花牌的豆豉鲮鱼罐头,都是用的他家生产线。
还有他的侄子,华南理工机器人工程专业的研究生,拿过“你的萝卜”全国工业机器人设计一等奖,是厂里的技术骨干。
啥啥?
你的萝卜?
杨吉祥三人有点懵。
“是Leaderobot,我设计了一套机器设备,拿到了2023年的工业机器人奖,现在用于自动杀鱼。”
黑黑瘦瘦,戴眼镜的钱千源有些羞涩,从见面到现在就说了两句话,比起和客户谈生意,他更喜欢在机床边设计小东西。
杨吉祥的需求很怪,一不需要厂家上门安装,二不需要调试精度,三连售后服务都不需要,只是让厂家把易耗零部件多备一点,出问题了自己换。
钱老板感觉,这帮人像是要买回去,运往非洲一样。
闲话也聊了,茶也喝了,杨吉祥提出去见厂房。
厂房有一套正在安装调试的全新生产线,是另一家公司订购的,完成了90%。
钱老板带着三人从头开始介绍,从最开始的分级分选设备开始,机器自动去鱼鳞,顺便杀鱼,鲮鱼和沙丁鱼这些小鱼做罐头都是要切掉脑袋的。
这个杀鱼设备就是钱千源的发明创造,已经申请了实用型专利。
钱千源旁边解释,沙丁鱼不管用什么姿势滑进这个四方框,被上下两边一挤,迅速变成横躺着。
上下框两条是凹槽,正好卡在鱼背和鱼腹上,挤压得到的反馈力度够了,机器就会停止挤压,配合中段的坚硬盖子,将鱼固定,不能动弹。
机器设备带有摄像头,AI能自动判断鱼头和鱼尾。
同时还利用沙丁鱼脑袋硬,尾巴软的特点,进行左右并夹,一边抵不动的就是鱼头,另一边能撞弯鱼尾,得到变化的阻力。
在双重保障下,切割器落刀,鱼头和鱼身子准确分离,基本上不会浪费鱼肉,和人工处理精准度差不多。
“工作效率怎么样?”
“熟练工人坐在旁边,5秒钟切一条,但每天只能工作8小时。机器不需要睡觉,能24小时生产,哪怕处理一条要15秒,其实和工人每天的产量一样。机器还不会感到疲倦,也不会有受伤的风险,不用给加班费,不用交社保。”
杨吉祥笑,他知道,这小子是懂工业机器人的,头脑很好使。
接下来是自动混盐,腌制池,盐水清洗池。
没有头的鱼身子清洗干净后,再进入油炸设备,熟了之后是鱼干预冷,准备豆豉调料一起罐装了。
钱千源说:“我们还可以选装监控仪,能监控不能食用的鱼肉,金属碎屑,腐败肉质,甚至超标的细菌,将不合格的罐头自动分拣出来。”
这个很有用,杨吉祥问:“监控仪多少钱?”
“川崎16万,松下18万,国产便宜一点,六七万一台。”
“川崎重工,松下电器……”
杨吉祥心中叹气,这帮日苯人,好好生产你们的摩托车和音响去啊,阴魂不散,哪哪儿都有你们。
这条流水线还真是好东西。
杨吉祥有点心动,想买了。
他提出需求:“你们能不能在前端给我增加一条预处理工序?我要做的不是这种小海鱼,我要切割6米长的鲸鱼。”
钱老板呆了。
将6米长的鲸鱼做成罐头,没听说世界上哪家公司这么干的。
鲸鱼肉不好吃,粗糙而且硬,脂肪层可以炼油,做成鱼罐头很难保证口感,这世界上真有人买?
钱老板答应试一试,无外乎就是大块切割嘛,机器做得到。
这事又交到钱千源手里。
钱千源想了个办法,利用头重脚轻的原理,用龙门吊将鲸鱼吊起。
放血,头部切割,以及抽取脊髓液,这些可以第一步完成。
再处理内脏,水枪喷射清洗。