“斗岳枚祺？没听说过。他是人吗？”
“他——人旁他，女旁她，宝盖头它！”
年轻人一连串的话让丁尹丈二和尚摸不着脑袋，“什么意思？”
“你不知道，是单人旁他吧。扬州的，那年，京城厨界发生了一件大事。”年轻人淡笑道：“三年前的阳春三月，你去过bJ；我看到你；你返程又去了上海，还吃了包子。”
“我——什么时候呀，三年前的三月不就去了一趟高邮，确实参观了汪曾祺先生纪念馆，然后在那条老街买了蒲包肉，还尝了远近闻名的高邮阳春面。回程还买了几个高邮咸鸭蛋，双黄的。切开后搭粥，鲜、细、嫩、红、沙、油，太好吃了。”
姜骅和米萌有些诧异地看着年轻人，刚要开口，只见他眼睛一扫，一股寒意刺得他们噤若寒蝉。就在这一瞬间，丁尹一怔，晃晃脑袋，自语道：“刚才怎么了，说到哪儿？你说的是斗转星移，还是斗罗大陆。”
“斗转星移吗？噢，你是金庸武侠迷。南慕容、北乔峰，降龙十八掌对战斗转星移，谁更胜一筹。”
“是吗，我们刚才聊了你去bJ、上海。”年轻人用眼睛深深注视着丁尹，丁尹手指着他，突然恍然大悟，让我想想。
丁尹的脑海中立刻出现一望无际的黑暗，耳中隐隐飘荡着一个歌声，渐渐由低变高，接着一阵列车呼啸而来，眼前出现一幅幅飞逝而过的景致。列车外，碧野连天，一棵棵树像飞跃的士兵随风奔腾。那天他正和包总、大师父邹云航、钱师傅、章师傅、萧婕一行人前往京城，参加《小吃中国》的拍摄。
一个曾经的金融高管，半路改行转战新兴传媒，创建“拾味迷迭香”视频号，可谓第一吃螃蟹的人，短短两年，即成为市场上的大咖。本人亲自操持，南下扬州拍摄，以淮扬菜点作为系列，拍摄六集，而“富春茶点”即为首选，放置第一集。当时命名为“富春茶点”，包总却道：富春包子，天下第一。这个第一，更大的是包容性。应该有其他扬州的元素。”
大师父邹云航说道：百年富春老店，有“淮扬第一楼”之称，又有‘扬州——淮扬菜之乡’之题。”
丁尹恍然大悟，我明白了，这正应了名家题词和寄望。包打天下，包到天下，包君满意，气势薄磅，意韵生动，左右可读，凝炼深远。
那时丁尹被钱、章两位师傅狠狠夸奖了一番，感觉到有些飘飘然，在看看萧婕，并没有任何神情波动，始终平静如水，和她说话，也只是例行公事，问一句答一句，没有任何多余的交流。
此时的萧婕正感恩领导和师父的栽培，让她有机会参加这个重大活动。她这一段时间还沉迷于技术的钻研，对其他方面并无兴趣，对几人谈及企业文化，有些半生不熟。所以听丁尹喋喋不休，真想打个瞌睡，而丁尹看她这样态度，也给她下了判决书：就是个技术人员，其他什么都不懂，对技艺文化就是门外汉。
其实，这个过程也很正常，无论邹云航、钱、章两位大师，当他们的技艺达到一个巅峰时，这个时候就会感悟、体味到非遗技艺的博大精深，会沉下心来，如饥如渴地汲取技艺文化。大师父邹云航在六十多岁，仿佛是入禅的高僧，对丁尹说道：“烹饪不是简单的烧饭炒菜，是一门科学，是一门艺术。当年我技术方面师从郭大师傅，文化方面师从唐教授，到今天被业内褒奖德艺双馨，一路走来，敬畏经典、传承技艺，尔辈也要弘扬发展，不忘初心。”
萧婕似懂非懂地点了点头，钱师傅骄傲地看着萧婕，这是我钱字门大弟子，后生可畏；今年她学会了一品双绝、月牙蒸饺、蟹黄汤包，还有双麻酥饼、萱花酥、枇杷酥等多个品种。
包总望向萧婕，小萧呀，什么是一品双绝，为什么叫一品双绝？
“包总，一品即指三丁包，双绝即是翡翠烧卖、千层油糕。为什么叫——“萧婕挠挠头，有点羞涩地红了脸。
包总望望丁尹，“丁大才子，你说说看。”
“咳，包总，你拿我开心了。我就冒昧说两句，不到之处，敬请指正。”