现在一般认为,纣都朝歌的位置,应该像洹水边的殷墟一样,位于淇水边上。
具体就在鹿台遗址一带,也就是hb市区南部,京港澳高速公路越过淇水前的位置。
而淇县位于hEN省北部,卫河北岸,属于hb市管辖。
林皓搜索了一些淇县美食,决定施展中级烹饪术,做一些出来,看看今晚能不能让于毒放自己和方柔上山。
第一道,淇县熬菜。
这是冀南、鲁西等区域的,一种传统佳肴的统称,多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜。
因为是用大锅熬制,有的地方直接称作大锅菜。
主要材料一般有:猪肉、海带、粉皮、金针(黄花菜)、木耳、炸丸子、芫荽、葱段、酱油、香油、米醋等。
第二道,淇县酸菜糊涂面条。
这是河南的一种传统小吃,在洛阳、hb市淇县比较出名,当地人特别喜欢吃糊涂面条,尤其是酸菜糊涂面条。
此外还有淇县缠丝鸭蛋、淇县无核枣、淇河鲫鱼、油城大鹅梨。
淇河缠丝鸭蛋,与淇鲫鱼、无核枣,并称为“淇河三珍”。
这种鸭蛋从外观看来,与普通鸭蛋无异,而蛋壳内的容物大不一样。
缠丝鸭蛋的蛋黄大,且呈鲜红色,煮熟后用细线拉成两半,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是,蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环。
即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,缠丝鸭蛋因此而得名,素有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之誉。
淇县无核枣产于淇县山丘地区,果实圆筒形,中间较细,长2.5至3厘米,单果重5克左右,果皮呈红褐色,果肉黄白色,味甜不酸。
生吃甜脆,有异香,营养丰富,健脾润肺。
干食粘甜,味醇厚,切开可见缕缕金丝,果核呈纺锤形,可随果肉一起吃,故称“无核枣”。
淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区,是淇河着名特产之一,列为鹤壁三珍之首。
这种鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,俗称“双脊鱼”,在明代被列为贡品,现在是hEN省珍奇水生动物之一。
油城大鹅梨历史悠久,是淇县北阳镇油城村的特产,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻。
切开洁白,放了一夜仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受人们喜爱。
“就做这些!到时看看于毒愿不愿意吃。”林皓立即让人去准备食材,自己则在厨房中烹饪其它灵食,看看中级烹饪术的功效如何。
到了晚上十点半,他终于准备好一大堆灵食,稍稍休息片刻,一到十一点,就带着方柔再次回到那个小副本中。
两人来到那个山道前,发现于毒还守在那里,拿着那把黑色长刀。
林皓从昊天塔中取出一大盆酸菜糊涂面条,微笑道:“于大哥,你认识这道菜么?”
于毒大喜:“酸菜糊涂面条!!家乡的味道啊!”
“你认识就好。我将这个给你,可以放我们上山么?”
于毒摇头:“还不够。”
林皓又取出一大盆大锅菜,淡笑道:“加上这个呢?”
于毒还是摇头:“有点诚意了。”
“我还有缠丝鸭蛋、无核枣、淇河鲫鱼、油城大鹅梨,你要不要?”
于毒点头:“好!我这就带你们上山。”
林皓和方柔相视而笑,跟随于毒来到老虎岭上的山寨,四处一看,顿时被眼前的情景惊呆了。